Dünyanın en iyi tatlıları açıklandı! Listede Türk tatlıları da var

16. Frozen Custard (Dondurulmuş muhallebi)

Dondurulmuş muhallebi, dünyanın her yerinden daha fazla satıldığı "Dünyanın Muhallebi Başkenti" Milwaukee, Wisconsin'den geliyor. Yumurta, krema ve şekerle yapılan bir gurme dondurma ikramıdır ve popüler bir karnaval ikramı olduğu zaman New York, Coney Island'dan çıkmıştır.

15. Sorbe

Sorbe, mango, çikolata, peynir, hindistan cevizi gibi malzemelerle tatlandırılmış popüler bir Filipinli dondurmadır. Geleneksel olarak carabao sütünden üretilir ve şeker külahları üzerinde küçük kaşıklarla servis edilir. 

13. Medovik

Medovik, ince krema tabakaları ile kaplanmış, balla doldurulmuş, neredeyse bisküvi benzeri süngerlerden oluşan popüler bir Rus bal pastasıdır. Pastanın çok sayıda çeşidi olmasına rağmen, muhallebi genellikle çırpılmış krema veya çeşitli yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı kombinasyonları ile hazırlanır. 

12. Kaiserschmarrn

İmparatorun yemeği olarak da bilinen bu Viyana tatlısı, pofuduk, hafif karamelize edilmiş, çırpılmış gözleme olarak tanımlanabilir. Efsaneye göre kaiserschmarrn, adını aldığı Kaiser I. Franz Joseph'in en sevdiği tatlıydı.

11. Sernik

Sernik, eski Hıristiyan ve Yahudi geleneklerinden gelen Polonya'dan bir peynirli kek. Yumurta, şeker ve yüzlerce yıldır tatlılarda kullanılan bir tür lor peyniri olan twaróg ile yapılır. Sernik'in 17. yüzyılda, Kral Jan III Sobieski'nin Viyana Savaşı'nda Türklere karşı kazandığı zaferden sonra tarifi beraberinde getirmesiyle ortaya çıktığına inanılıyor.

9. Maraş dondurması

Dondurmanın Maraş şehrinden geldiğine inanılır - bu nedenle adı - ve onu diğer çeşitlerden gerçekten ayıran şey, erimeye karşı direnci ve özellikle yoğun, çiğnenebilir dokusudur. Bu nitelikler, temel süt ve şeker karışımına iki koyulaştırıcı madde eklenerek sağlanır: Sakız reçinesi olarak da bilinen Arap sakızı ve eski mor orkidenin kökünden yapılan bir tür un olan salep. 

8. Krem Brüle

Bu geleneksel yumurta muhallebi tatlısı, sert, yanmış, şekerleme kabuğu ile yumurta sarısı, krema, şeker ve vanilyadan oluşur. Kombinasyon pişirilir, kalıplara aktarılır, benmari usulü haşlanır ve ardından iyice soğutulur. Soğutulmuş muhallebi tipik olarak geniş, düz tabaklara konur ve daha sonra pürmüz  ile karamelize edilen kahverengi şekerle kaplanır.

7. Tiramisu

Mascarpone kreması ile kaplanmış kahveye batırılmış kedi parmaklarından oluşan bu tatlı, İtalyan tatlıları arasında ikonik bir konuma sahiptir. Adı, kelimenin tam anlamıyla beni al anlamına gelen ve şeker, likör ve kahvenin canlandırıcı etkilerine atıfta bulunan İtalyanca bir ifade olan tirami sù ifadesinden kaynaklanmaktadır.

5. Pulut durian

Pulut durian, Malezya, Tayland ve Singapur'da popüler olan geleneksel bir Asya tatlısıdır. Genellikle durian eti, yapışkan pirinç, hindistan cevizi sütü, tuz, şeker ve pandan yapraklarının bir kombinasyonu ile yapılır. Yapışkan pirinç, tuzla tatlandırılır ve bitene kadar buharda pişirilir.

4. Pavê

Pavé, tiramisu'ya benzeyen ve pişirilmesi gerekmeyen popüler bir Brezilya tatlısıdır. Bu katmanlı kek, ladyfinger bisküvi, krema, yumurta, yoğunlaştırılmış süt ve çikolata kombinasyonundan oluşur. Her evin kendi çeşidine sahip olduğu Brezilya'da geleneksel bir tatlıdır. 

3. Bombocado

Bombocado, rendelenmiş parmesan, rendelenmiş hindistan cevizi, un, süt, tereyağı, yumurta ve şekerden yapılan bir Brezilya tatlısıdır. Karışım pişirilir, soğutulur ve ardından dilimler halinde kesilir. Bu tatlı genellikle Bağımsızlık Günü için hazırlanır ve yanında bir parça krem ​​şanti ve bir fincan Brezilya kahvesi ile servis edilmesi önerilir.

1. Tinginys

Tembel adam olarak tercüme edilen bu basit, pişmeyen tatlı, otantik bir Litvanya lezzeti olarak kabul ediliyor. Ufalanmış kurabiye, kakao, yoğunlaştırılmış süt, tereyağı ve şeker karışımı ile hazırlanır, istenilen şekle getirilir ve soğumaya bırakılır.