Ekmeğe neden çizik atılır? Meğer ekmeğin üzerindeki tek çizginin anlamı...
Soframızdan eksik etmediğimiz ekmeğin üzerinde yer alan tek çizginin anlamı çok merak ediliyordu. Meğer ekmeğin üzerinde tek çizgi olmasının bir anlamı varmış. İşte detaylar...
Çisem Arslan
Editor
Sofralarımızdan hiç eksik etmediğimiz ekmekler, tarih boyunca birçok uygarlığın da temel besin kaynaklarındandı. Aynı zamanda sembolik bir değeri de bulunan ekmeğin üzerindeki tek çizgi atılmasının sebebi merak ediliyordu. Ekmeğin üzerine neden tek çizgi atılır? İşte ekmeğin üzerindeki tek çizginin anlamı...
EKMEĞİN ÜZERİNDEKİ TEK ÇİZGİNİN ANLAMI
Çoğumuzun ekmek üzerindeki en sevdiği yer olan çıtır mı çıtır çizgili kısım, ardında Osmanlı İmparatorluğu'nun ilk yıllarına dayanan bir anlam barındırıyor. Ekmeğin üzerindeki tek çizgi, bakın neyi temsil ediyormuş...
"Orhan Gazi Bursa'yı fethettikten sonra Uludağ'ın eteklerindeki fırıncıları denetler. Fırının birinde ekmeklerin üzerindeki üç çizgi dikkatini çeker. Fırıncıya ekmeklerin üzerinde neden 3 çizgi olduğunu sorar. Fırıncı 'Biz Hristiyanız. Yediğimiz ekmek Tanrı, oğul ve kutsal ruhu hatırlatsın diye ekmeklerin üzerine 3 çizgi çekeriz,' der. Orhan Gazi bu durumdan çok etkilenir ve bir ferman yayınlayarak 'Bundan sonra bütün Müslüman fırıncılar, Allah'tan başka ilah olmadığına işaret etmek için ekmeğin üzerine bir çizgi çeksin,' buyurur."
