Bu köftede et yok! Tadına bakan lezzetine bayılacak: Etsiz Kadınbudu Köfte tarifi...
Kadınbudu Köfte'yi sevenler, alternatif bir tarif arıyordu. Et içermeyen Kadınbudu Köfte tarifini sizin için derledik. İşte Etsiz Kadınbudu Köfte tarifi...
Çisem Arslan
Editor
Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden Kadınbudu Köfte, oldukça kolay hazırlanışıyla da sofralarda kendine baş köşede yer ediniyor. Öte yandan et tüketmeyen pek çok kişi, bu lezzetten mahrum kalıyordu. Et tüketmeyenlere özel Etsiz Kadınbudu Köfte Tarifi'ni sizin için derledik. İşte Etsiz Kadınbudu Köfte Tarifi...
Bu kısır tarifini hiç denemediniz! Bulgur yerine o malzemeyi koyarsanız...Yemek TarifleriETSİZ KADINBUDU KÖFTE TARİFİ
MALZEMELER
1,5 su bardağı kırmızı mercimek
1 yumurta
1 soğan
2 diş sarımsak
1.5 su bardağı bulgur
1,5 çay kaşığı tuz
1çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı kimyon
Etsiz kadınbudu köfteyi bulamak için:
1 su bardağı un
2 yumurta
Etsiz kadınbudu köfteyi kızartmak için:
1 su bardağı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Kırmızı mercimekleri yıkayıp süzün ve bir tencereye alın, üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edip kaynamaya bırakın. İyice haşlanıp püre olana dek pişirin. Gerekirse su ekleyebilirsiniz.
İnce bulguru bir kaseye alın, üzerine 1/2 su bardağı sıcak su dökün ve streç film ile üzerini kapatıp bulgurların şişmesini bekleyin. Hazır olduktan sonra tane tane olması için güzelce karıştırın.
Harcı hazırlamak için hafifçe ılınan mercimek püresini geniş bir kaseye alın. Rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak dişleri, ince bulgur, yumurta ve baharatları ilave edip karıştırın.
Tamamen karıştıktan sonra üzerini streç film ile kapatıp en az 20 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
Pişirmeden önce kadınbudu köfte şeklini verin. Bulamak için ayrı tabaklarda un ve çatal yardımıyla çırptığınız yumurtaları hazırlayın.
Kadınbudu köfteleri önce una sonra yumurtaya bulayın ve kızgın sıvı yağda arkalı önlü altın sarısı renk alana kadar kızartın.
Etsiz kadınbudu köfte tarifi hazır. Afiyet olsun!
Değerli Aydinlik.com.tr okurları.
Aydinlik.com.tr ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Aydinlik.com.tr yorum sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca Aydinlik.com.tr yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Aydinlik.com.tr yorum sayfalarında paylaşılamaz.
Aydinlik.com.tr yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Aydinlik.com.tr bunlardan sorumlu tutulamaz.
Aydinlik.com.tr yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları’nı ve Gizlilik Sözleşmesi’ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.