Gaziantep Koyun ve Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Türkman: Canlı ihracat olursa üretici nefes alır

Türkman, ‘Toklu ihraç edilirse yeni kuzu üretimlerinin önü açılır’ dedi.

Gaziantep Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Osman Türkman, küçükbaş hayvan besicilerinin nefes alamadığını ve iflasın eşiğinde olduğunu belirtti, acilen sorunun çözülmesini istedi. Türkiye’nin birçok yerinde pazarın durduğunu belirten Türkman, dişi hayvanlarını kesen üreticinin elinde kalan tokluğun ihraç edilerek döngünün yeniden sağlanabileceğini ifade etti.

Türkiye’de birliğin verilerine göre 45 milyon civarı küçükbaş hayvan bulunduğu bilgisini veren Osman Türkman, üreticinin dişi hayvanlarını uygun fiyata satmasıyla kuzu ve tokluğun bu yıl besicinin elinde kaldığını söyledi.

Türkman, 2016-2017 yılına kadar kişi başı et tüketiminin 13-14 kilogram olduğunu şu anda ise rakamın 6.5-7 kilograma kadar düştüğünü ifade etti. Türkman, “Talep daralması var. Küçükbaşta arz artarak devam ediyor. Dişi hayvan normalde yüzde 10 civarında kesilir ama üretici zarar etmeye başladığı için özellikle son 5-6 aydır koyunlarını kesime götürmeye başladı. Çünkü üretici hayvanına bakamıyor. Kesime gitmesi gereken toklu ve kuzu yerine dişi koyun gidiyor. Bu kez kuzu üreticinin elinde kalıyor.” dedi.

‘ÜRETİCİ SÜRÜLERİNE KOÇ KATMIYOR’

Zarar eden üreticinin sürülerine koç katmadığı bilgisini de veren Türkman, “Toklu kesilmediği için 80-90 kiloya ulaştı” dedi. Türkman pazarın canlanması ve üreticinin üretime devam etmesi için yapılması gerekeni de şöyle açıkladı: “Toklu ihracata giderse kuzu üretimi yeniden hareketlenecek. Tokluğu ihraç edenler yeniden kuzu alacak, 4-5 ay hayvanlarına bakacak. Koyun yetiştiren adamın elindeki hayvan, bu kez para edecek ve 4 ay sonra doğacak hayvanına bakmaya çalışacak, üretim bu şekilde sürecek. Sorunu hızlı bir şekilde çözmemiz gerekiyor. Bu döngüyü sağlamamız lazım. İnsanlar batıyor.”

‘ACİLEN ARPA DESTEĞİ SAĞLANMALI’

Türkiye’nin birçok bölgesinde aynı sorunun yaşandığını ifade eden Türkman, TMO aracılığıyla hızlı bir şekilde üreticiye uygun fiyatlı arpa desteği çağrısı da yaptı.

Türkman, Et ve Süt Kurumu (ESK)’nun Karkas et ihracatı ve kuzu eti fiyatlarında yaptığı indirimi de şöyle değerlendirdi: “Herkes canlı hayvan ihracatı beklerken ESK ‘karkas et ihracatı’ dedi ve dolayısıyla üreticinin beklentisi karşılanmadı. ESK, yüzde 25 indirim yaptı. Biz indirime karşı değiliz, tüketici uygun fiyata et alsın, isteriz. 91 liraya kesim yapılıyordu, cuma günü 86’ya düştü. ESK’nın iyi niyetle yaptığı hamle üreticiye zarar verdi, pazar tıkandı. Alınan kararlar sorun çözmüyor. ESK, 90 liradan 26 kiloyu geçmeyecek şekilde hayvan alıyor. 26 kilo üzerini 86 liradan alıyor. 100 liranın altı ağır hayvanda zarar. Kuzuda da 120 liralara kadar çıkması lazım. Karkas ihracatı da yapalım, canlı ihracat da. Körfez ülkelerinden canlı hayvan talebi var, hızlı davranmalıyız.”

Türkman, “Yazışmalarla ve günübirlik çözümlerle sorun çözülmez. Biz bu ülkenin evladıyız. Üretmeye çalışan insanlarımıza destek olalım.” dedi.