Gıda fiyatlarında dünyayla farkımız açılıyor

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Gıda Fiyat Endeksi, şubat ayına göre yüzde 1,1 arttı. Aylık bazda artış meydana gelmesine karşın önceki yılın mart ayına göre ise yüzde 7,7 düştü. Aynı dönemde Türkiye'de gıda fiyatlarında ise aylık bazda yüzde 3,4, yıllık bazda da yüzde 70,4'lük artış görüldü. Veriler Türkiyede’ki gıda fiyatları ile küresel gıda fiyatları arasındaki farkın her geçen gün büyüdüğünü ortaya koydu.

BİTKİSEL YAĞ FİYATLARI ETKİLİ OLDU

FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi mart ayında, şubat ayına göre yüzde 8,0'lik artış gösterdi ve toplam Gıda Fiyat Endeksi'ndeki artışta etkili oldu. Ayçiçek yağı fiyatları da küresel ithalat talebinin artmasıyla artış gösterdi. Ayrıca ham petrol fiyatlarındaki yükseliş de bitkisel yağ fiyatlarındaki artışa katkıda bulundu. Tahil fiyatları ise önceki aya göre yüzde 3, geçen yılın aynı ayına göre de yüzde 27,7 geriledi. Küresel buğday ihracat fiyatlarının, Avrupa Birliği, Rusya Federasyonu ve Amerika Birleşik Devletleri arasında devam eden güçlü ihracat rekabeti nedeniyle art arda üçüncü ay düştüğü ifade edildi. Çin’in iptal ettiği buğday alımları piyasalar üzerinde aşağı yönlü baskı oluştururken, Rusya ve ABD’de 2024 hasadı için olumlu mahsul beklentileri de fiyatların düşmesini sağladığı aktarıldı.

BÜYÜKBAŞA TALEP FİYATLARI YÜKSELTTİ

Et fiyatları ise sınırlı yükseliş gösterdi. Fiyatlar aylık bazda yüzde 1,7, yıllık bazda da yüzde 1,5 arttı. Dünyada büyükbaş hayvan eti fiyatları, büyük ölçüde önde gelen ithalatçı ülkelerin artan alımları nedeniyle mart ayında yukarı yönlü eğilim gösterdi.