Her gün ceviz yerseniz bakın vücudunuzda neler oluyor! Birkaç tanesi bile panzehir etkisi yapıyor...

Çıtır çıtır kırılıp kıtır kıtır yeniyor. Salatalardan tatlılara pek çok tarifin vazgeçilmez parçası cevizin faydaları listelere sığmıyor. İçeriğindeki doymamış yağlar, antioksidan bileşenler, vitamin ve mineraller ile dikkat çeken cevizin insan sağlığı için pek çok faydası bulunuyor. İşte cevizin faydaları...

HER GÜN CEVİZ YEMENİN FAYDALARI NEDİR?

Kalbe iyi gelir

Cevizin içeriğindeki yüksek miktardaki Omega-3 yağ asitleri, kötü kolesterolü düşürücü etki gösterirken iyi kolesterolün üretimini destekler. Bu nedenle cevizin kalp-damar sağlığı üzerine olumlu etkisi olduğunu söylemek mümkün. Ayrıca potasyum, magnezyum ve kalsiyum gibi önemli mineralleri de içinde barındıran ceviz her gün tüketildiğinde kan basıncının düşmesine de yardımcı olabilir.

Beyin fonksiyonlarını geliştirir

İnsan beyninin sağlıklı şekilde çalışabilmesi için gerekli olan Omega-3 yönünden zengin içeriğe sahip cevizin beynin algılama ve kavrama fonksiyonları üzerine olumlu etkisi vardır. Her gün ceviz tüketilmesi hafızayı da güçlendirir.

Kolesterolü düşürür

Cevizin yapısında bulunan fitosteroller bağırsaklarda kolesterolün emilimini engelleyerek kandaki toplam kolesterolün ve kötü kolesterol olarak bilinen LDL'nin miktarını azaltır.

Bağışıklığı güçlendirir

Ceviz bakır ve B grubu vitamin ve minerallerin yanı sıra polifenoller ve fitomelatoninler gibi antioksidan maddeler de içerir. Cevizin yapısındaki bu bileşenler, bağışıklık sisteminizi güçlü tutmanıza yardım eder. Günlük beslenme düzeninize cevizi ekleyerek daha güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olabilirsiniz.

Uyku kalitesini iyileştirir

Uyku mekanizmasında etkili olan melatonin hormonu cevizin içerisinde doğal olarak vücutta kullanıma uygun formda bulunur. Uyku düzeni konusunda sıkıntı yaşayan kişiler düzenli ceviz tüketimi ile bu sorunun üstesinden gelebilir.

Kanser riskini azaltabilir

Ceviz, polifenoller ve esansiyel yağ asitleri gibi bitkisel biyoaktif maddeler içerir. Bu maddeler kansere karşı etkili olabilir. Cevizin yapısındaki bileşenlerin meme, kolon ve prostat gibi kanser tipleri riskini azaltabileceğini açıklayan çalışmalar mevcuttur.

Bağırsakların daha iyi çalışmasına yardımcı olur

Besinsel lif yönünden zengin olan ceviz sindirim sisteminizin daha iyi çalışmasına ve atıkların vücuttan daha kolay uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Cevizde bulunan magnezyum ve bakır da bağırsakların çalışmasını destekler. Düzenli olarak ceviz tüketilmesi kabızlığın giderilmesine yardımcıdır.

Cildinizi gençleştirir

Besin deposu cevizde bulunan B grubu vitaminler stresi azaltarak cilt kırışıklıklarını önlemede rol oynar. Ayrıca antioksidan özelliğe sahip polifenoller ve E vitamini de yaşlanmaya sebep olan serbest radikallerin uzaklaştırılmasında etkilidir. Cevizi her gün tüketmenin yanı sıra yağını da cildinize uygulayarak daha parlak ve nemli bir cilde kavuşabilirsiniz.

Dikkatli tüketilmesi gerekir

Tüm faydaları yanında cevizin bazı kişiler üzerinde alerjik etkisi olabileceğini unutmamak gerekir. Bu nedenle beslenme rutininize eklemek için cevize alerjiniz olmadığından emin olmanız gerekir. Alerjik olmayan bireylerde aşırı tüketim sonucunda da bazı yan etkiler görülebilir. Günde 3-4 adetten fazla ceviz tüketmemeye özen gösterebilirsiniz.