İklim krizi çikolatayı vurdu! Cep yakacak

Sıcaklarla boğuşurken iklim krizinin üretime etkisi çikolatayı da vurdu. Kakaonun memleketi Batı Afrika’da El Nino verimi düşürdü, artan fiyatlara bir de iklim maliyeti eklenebilir. Fiyat artışlarının yanı sıra çikolata paketlerinin boyutunun da küçültülmesi gündeme gelebilir. Kakaonun en çok yetiştirildiği yer olan Batı Afrika'da şiddetli yağış ve iklimi etkileyen küresel bir okyanus-atmosfer olayı olan El Nino'ya bağlı hava olayları nedeniyle bu yılki hasat verimsiz oldu. Sözcü’nün haberine göre, çikolata üretiminin temel hammaddesi olan kakaonun, hasattaki verimsizlikten dolayı çikolata üretimini olumsuz etkileyebileceği konuşuluyor. Düşük kakao arzının çikolata için hammadde teminini zorlaştırması ve maliyetleri yükseltmesi beklenirken, bunun çikolatada tüketiciye zam olarak yansıyabileceği ifade ediliyor.