Erkenci incir sevindirdi

Aşırı sıcaklar birçok meyve ve sebzede olduğu gibi incirde de erken olgunlaşmaya neden oldu. Temmuz sonu ağustos başında toplanmaya başlanan incir, bu yıl temmuz başında erdi, pazarda yerini aldı. Erkenci incir, Aydın’ın Buharkent ilçesinde toplanmaya başlandı. Kilosu 80 liradan alıcı buluyor.

DÜNYANIN EN İYİSİ

Aydın’da 370 bin dekar alanda 6,5 milyon incir ağacı bulunuyor. Yılda 65 bin ton kuru incir elde ediliyor. Bunun yaklaşık 40 bin tonu kuru, 160 tonu da taze olarak ihraç ediliyor. Aydın’ın sarı lop inciri dünyanın en iyisi olarak kabul ediliyor. Türkiye, dünya yaş incir üretiminin yüzde 24,5’ini, dünya kuru incir üretiminin ise yüzde 54,3’ünü gerçekleştiriyor. Aydın’da Türkiye incir üretiminin yüzde 57,3’ü, kuru incir üretiminin ise yüzde 85-90’ı gerçekleşiyor.

Aydın’ın önemli incir merkezi Buharkent’te de 25 bin ton taze incir hasadı yapılıyor. İhracattan ise 100 milyon dolar gelir elde edilmesi bekleniyor.

ERKENCİ İNCİR SEVİNDİRDİ

Erkenci inciriyle tanınan Buharkent’te incirin 20 gün erken ermesi üreticiyi sevindirdi. Yeni ürünün iyi fiyattan pazarda yerini bulması üretici için iyi kazanç demek... Şu anda incir toptancıda 75 liraya kadar alıcı buluyor. Pazarda ve yol kenarlarındaki sergilerde ise 80-100 lira arasında satılıyor. Fiyatların üretimin artmasıyla düşeceği bildiriliyor.

Buharkent Belediye Başkanı Mehmet Erol, yeni hasat dönemini mesajla başlattı:

“Buharkent olarak biz taze incir üretiminde binden fazla üreticimiz ve 25 bin tondan fazla taze incir üretimi ile farklı bir ilçeyiz. Aydın’da ilk incir hasadı 15-20 gün önce bizde yapılır. Ekonomik yönden avantajı ve ilçemize katkısı ile çok önemli bir üründür.

“Buharkent’te 25 bin ton civarında taze incir üretimi yapılıyor. Aynı zamanda Bursa siyahı diye adlandırılan, taze olarak toplanan, raf ömrü daha uzun, ihracat özelliği daha fazla olan ürün de Bursa ve diğer illerden 15 gün daha önce hasadının başlandığı için bizim açımızdan çok önemli bir avantajdır. Yani Buharkent’in ekonomisini ayakta tutan en önemli unsur taze incirdir. Vatandaşımız da çiftçimiz de üreticimiz de emeğinin karşılığını alsın istiyoruz. Sezonumuz hayırlı, uğurlu, bereketli olsun.”

KURAKLIK ETKİLEDİ ÜRÜNDE VERİM KAYBI VAR

Buharkent Ziraat Odası Başkanı Naim Özdamar, aşırı sıcaklar nedeniyle incirde zararlıların arttığını ve bunun verim kaybına neden olacağını belirterek, “İncirde kuraklık nedeniyle geçtiğimiz yıllarda dökülmeler oldu, aflatoksin dediğimiz bir mantar oluştu. Bu yıl için şu anda Bursa siyahı cinsinde rekolte kaybımız yüzde 40 civarında. Sarı lopta biraz daha eksik ama bölge bölge değişiyor. Siyah sinek rekolteyi mutlaka etkileyecek. Tarım Müdürlüğü tarafından bunun mücadelesi yapıldı, devam ediyor. Aşırı sıcaklar güneş yanığına neden oluyor.” dedi.

Sıcak havanın hasat tarihini de öne çektiğini söyleyen Başkan Özdamar, “Erken hasat birçok üründe olduğu gibi incirde de var. Siyah incir sineğinin Bursa siyahındaki zararının fazla olmasının ana nedeni, incirin erken olgunlaşmasıyla ağız kısmının açılmasıyla sineğin sarı lopa göre yumurta bırakma faaliyetini daha kolay yapmasından kaynaklanıyor. Bursa siyahı ile 10 gün kadar süre farkı oluyordu bu yıl aynı zamanda ya da biraz daha erken olgunlaşabilir. Buharkent için Bursa siyahı çok önemli, biz bu incirden 3 bin ton üretiyoruz.” şeklinde konuştu.

‘TÜCCAR DÜŞÜK FİYATA ALMAK İSTİYOR’

Sarı lop incirin geç olgunlaşması nedeniyle hastalığa yakalanma oranının Bursa karasına göre düşük olduğunu belirten Özdamar, ondaki verim kaybının yüzde 20-25 civarında olacağını tahmin ettiklerini kaydetti. İncirin geçen yıl fiyatının 53 lira olduğunu, bu yıl artan maliyetler nedeniyle daha fazla olması gerektiğini hatırlatarak, “İncirde 27 kalemde girdi var. Şu an için Buharkent’te tüccar 70-80 liradan alım yapıyor. Bu, haftaya daha da düşebilir. Fiyat oyunu oynuyorlar. Resmi tüccar olmadıkları halde 10-15 kişi burada fiyatlarla oynuyor. Kendilerine göre piyasa oluşturmaya çalışıyor. Yaptıkları yasal değil.

Bu yıl hastalık nedeniyle 25 bin ton olan üretim 17 bin tona düşebilir. Onun için düşük fiyata ürünün verilmemesi gerekiyor. Bu konuda üreticilerimizi uyarıyoruz.” değerlendirmesini yaptı.
Özdamar’ın verdiği bilgiye göre İstanbul’da taze incir 250, Ankara’da 200, Antalya’da 175, İzmir’de 150, Aydın’da da 80-100 liradan satılıyor.