İnek-buzağı işletmeleri kurulmalı
‘Sorunların arkasında süt sığırı işletmelerinde yaşanan zorluklar var. Sorunlarla baş edemeyen işletmeler ineklerini kestirmek, inek sayılarını azaltmak hatta sektörden tamamen çıkmak zorunda kalıyorlar’
Bayramiç Süt Üreticileri Birliği tarafından yapılan açıklamada, süt ve et üretiminde zincirleme kaza yapıldığı belirtildi, “Besiciliğin iki önemli girdisi var; biri dana, diğeri yem. Et fiyatları yem fiyatlarının artışıyla bile açıklanamayacak kadar hızlı oldu. Sebep dana fiyatları.” denildi. Birlik tarafından yapılan açıklamada, et fiyatlarındaki artış değerlendirildi, dana kıtlığı yaşandığı belirtildi.
BESİCİ AHIRLARINI DOLDURAMIYOR
“Besiye alınan danaların fiyatı yüksek rakamlara ulaşınca ve hatta uygun dana bulamayınca ithalata mecbur kaldık.” denilen açıklamada, besisi biten ve hayvanlarını kestiren besicilerin işletmelerini tekrar doldurmakta zorluk çektiği ifade edildi. Açıklamada şöyle denildi:
“Sorunların arkasında süt sığırı işletmelerinde yaşanan zorluklar var. Kriz dönemlerinde eksik ve hatalı besleme, ne yazık ki artıyor. Diğer yandan, tasarruf etme niyetiyle bazı ihtiyaçlar yerine getirilemiyor. Katkılar, aşılar, antiserumlar vs. ihmal ediliyor. Sonuçta döl tutmama ve buzağı ölümleri ile ilgili kayıplar oluyor. Zaten zor koşullara direnmeye çalışan üreticiler bir de bu kayıplarla karşılaştıklarında işletmelerin ‘sürdürülebilirlikleri’ sekteye uğruyor. Böyle sorunlarla baş edemeyen işletmeler ineklerini kestirmek, inek sayılarını azaltmak hatta sektörden tamamen çıkmak zorunda kalıyorlar.”
İTHALAT ETİ UCUZLATMIYOR
Dana kıtlığı vurgusu yapılan açıklamada, “Sonuç, pahalıya temin edilen danalarla pahalıya mal olan kırmızı et. Tamam, o zaman biz de dana ithal ederiz. Daha da ötesi kesime hazır dana ya da karkas ve et ithal ederiz. Ama bu ithalatlar avro veya dolar ile yapıldığı için tüketicinin kasaptan aldığı et ucuzlamıyor.” denildi. Açıklama şöyle devam etti: “Öncelikle süt sığırcılığının sorunları çözülmeli. Besiciliğin süt sığırcılığı ile olan yakın bağının biraz olsun gevşetilmesi sağlanmalı. İkinci atılım ise besiciliğin tamamen süt sığırcılığından gelen materyale bağımlılığının, hiç olmazsa, yüzde 80 düzeyine indirilmesidir. Yüzde 20’lik bir oranda başka yollardan besilik dana üretimi yapabilmeliyiz.
“İnek-buzağı sistemi kurulabilirse süt sığırcılığı işletmelerine aşırı bağımlılık bir nebze azalabilir. Diğer yandan etçi ırklar ve etçi ırkların F1 melezleri (birinci melez) sayesinde daha çok et üretebiliriz. Özet olarak ithal ettiğimiz danaları ülkemizde üretmeye başlarız.”
DESTEKLEME ÖDEMELERİ CUMA GÜNÜ
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, küçükbaş hayvancılığın başkenti olan Van'da yaptığı açıklamada, destekleme ödemelerinin Cuma günü yapılacağını belirtti. Yumaklı, şunları kaydetti: "Anaç koyun, keçi desteği ve sürü yenileme desteği başta olmak üzere birçok başlıkta toplam 3 milyar 870 milyon liralık hayvancılık destekleme ödemelerini bu cuma günü saat 18.00'den itibaren üreticilerimizin hesaplarına aktarmış olacağız. Van özelinde iki müjdemiz daha olacak. Su, tarımsal üretim için son derece önemli. Van-Çaldıran Çubuklu Barajı ve Sulaması Projesi'nin ihalesini 2023 yılının sonunda yapmıştık. Hava şartları müsaade ettiğinde barajın inşasına başlamış olacağız. 50 bin dekar sulama alanına sahip. 11 yerleşim yerindeki verimli tarım arazilerini suyla buluşturmuş daha verimli ve daha kaliteli üretimin temelini atmış olacağız. "
