İngiltere'de korkutan beslenme raporu: Çocuklar kısa, hasta ve obez
İngiltere merkezli Gıda Vakfı raporu çocukların yetersiz ve kalitesiz beslenme sebebiyle daha kısa, daha şişman ve sağlıksız olduğunu ortaya çıkardı. Raporda obezitenin ciddi bir halk sağlığı sorunu olduğu belirtilerek birçok hastalığa da davetiye çıkardığı vurgulandı
Aydınlık Avrupa
Editor
İngiltere’de beslenme ile ilgili yapılan araştırma çocukların hangi sağlık sorunları yaşadığını ortaya çıkardı. Gıda Vakfı tarafından yapılan araştırma raporlandı. Rapor, 2013’ten itibaren çocukların kısalmaya başladığını, 2006’dan itibaren 10-11 yaş civarı çocuklarda obezitenin yüzde 30 yükseldiğini ve son 5 yılda tip 2 diyabetin yüzde 22 yükseldiğini ortaya koydu.
Çocukların aşırı kalori alımına çoğunlukla katkıda bulunan, ancak vitamin, mineral, lif, sağlıklı yağ ve kaliteli proteinden yoksun olan aşırı işlenmiş, aşırı şekerli ve tuzlu gıdaların bombardımana uğradığı belirtilen raporda şu bulgular yer aldı:
“İster gıda güvensizliğiyle sonuçlanan şok edici düzeydeki yoksulluk ve yoksunluk, ister gıda endüstrisinin ucuz abur cuburları agresif bir şekilde teşvik etmesi nedeniyle, çocuklarımız, onları sağlıklı bir şekilde beslemeyi neredeyse inanılmayacak kadar zor hale getiren bir ortamda yaşıyor.”
Ekonomik kriz sağlıklı beslenmeye izin vermiyorToplumOBEZİTE CİDDİ BİR HALK SAĞLIĞI SORUNU
İngiltere’de yetersiz beslenme sebebiyle 5 yaşındaki çocukların boyunun 2013 yılından itibaren kısaldığını vurgulayan rapor, yine bu süre zarfında temel besinlerin tüketiminin azaldığını belirtti. İlkokulu bitiren her 5 çocuktan birinden fazlasının obez olduğu ve obezitenin, ülkede çocukların karşı karşıya kaldığı ‘en acil halk sağlığı sorunu’ olduğu ifade edildi. Düşük gelirli ailelerde sağlıklı gıdaya erişimin düştüğü ve yüksek kalorili besleyici olmayan gıdayı tüketen çocukların obez olduğu belirtildi. Raporda ayrıca ilk ergen tip 2 diyabetin 2000 yılında görüşmeye başlandığı ortaya konarak yıllar içinde vakaların üç katına çıktığı ifade edildi.
‘ÇOCUKLARA MUTLU, SAĞLIKLI OLMA ŞANSI VERİLMİYOR’
Ünlü İngiliz Şef Jamie Oliver ise raporla ilgili “Onlarca yıldır hükümetin ihmali, çocukların obeziteye bağlı hastalıklardan daha fazla muzdarip olması, ortalama boyların kısalması ve hayatlarının daha kısa sürmesi anlamına geliyor; onlara mutlu, sağlıklı insanlar olma şansı verilmiyor. Ve bundan çok daha fazlasını hak ediyorlar” açıklamasını yaptı.
Obezite salgını kansere yol açıyor
İngiltere’de uzmanlar obezite ile kanser arasında da ilişki olduğunu dikkat çekerek uyarılarda bulundu. Birleşik Krallık Kanser Araştırmaları merkezi, geçtiğimiz ay ülkedeki obezite salgını sebebiyle gençlerde kanser hastalığının yaşlılara göre daha hızlı arttığı açıkladı.
1995 ve 2019 yılları arasındaki sağlık istatistiklerini mercek altına alan bilim insanları, artan kanser vakalarının son 30-40 yıldaki beslenme değişikliklerinin, bağırsaklarda yarattığı hastalıklarla bağlantılı olduğunu düşünüyor.
İstatistikler, 25-50 yaş arası yetişkinlerde kanser vakası oranlarının 20 yılda yüzde 25 arttığını gösterdi. İngiltere'de her yıl bu yaş grubundaki 35 bin kişiye kanser teşhisi konulduğu belirtiliyor
25 yaş altındakilerse, kanser vakalarında en çok artış görülen ikinci yaş grubu olarak dikkat çekti. 25 yaş altı İngilizlerde kanser görülme oranının 20 yılda yüzde 16 arttığı tespit edildi. En düşük artış ise yüzde 10 ile 75 yaş üstü kişilerde görüldü.
Dünya 1 milyardan fazla insan obez
Dünya genelinde 1 milyardan fazla kişi obeziteyle yaşıyor. 1990-2022 arasında çocuk ve ergenlerde obezitenin görülme oranı 4 kat arttı.
İngiltere merkezli The Lancet dergisi tarafından ve Dünya Sağlık Örgütü'nün (DSÖ) katkılarıyla mart ayında obezite, zayıflık ve bunların önlenmesine ilişkin bir rapor yayımlandı. 2022 yılı verilerini içeren raporda, dünya genelinde 1 milyardan fazla insanın obeziteyle yaşadığı bildirildi. Yetişkinlerde obezite görülme oranı, 1990'dan bu yana iki kattan fazla, çocuklar ve ergenler (5 ila 19 yaş arası) arasında ise dört kat arttığı ifade edildi. Obeziteden etkilenen toplam çocuk sayısı, 1990'daki 31 milyona kıyasla 2022'de yaklaşık 160 milyona ulaştığı kaydedildi. 2022'de yaklaşık 880 milyon yetişkinin obeziteyle yaşadığı vurgulandı.
Raporda görüşlerine yer verilen DSÖ Genel Direktörü Tedros Adhanom Ghebreyesus, raporun, obezitenin erken yaşlardan yetişkinliğe kadar diyet, fiziksel aktivite ve yeterli bakım yoluyla önlenmesinin ve yönetilmesinin önemini vurguladığını kaydetti.
İngiltere obezite yaygınlığı açısından kadınlarda dünyada 87, erkeklerde 55, kız çocuklarında 72, erkek çocuklarda ise 91'inci sırada yer aldı.
