İş tehlikeli bir boyuta ulaştı! İşte obeziteye karşı yapılması gerekenler

Yapılan yeni araştırmalar, son yıllarda obezite sorununun arttığını ve bu durumun çocuklarda yeni sağlık sorunlarına neden olduğunu ortaya koydu. Birleşik Krallık Ulusal Sağlık Sistemi (NHS) Dijital ile Ulusal Çocuk Ölçüm Programı'nın 2021'de yaptığı çalışma, okul çağındaki çocuklarda obezite oranlarındaki artışı ortaya çıkardı. "Yıllardır artan obezite seviyeleri ve erken ergenlik arasında açıkça bir bağlantı var" diyen Britanya Endokrinoloji ve Diyabet Derneği başkanı Dr. Tabitha Randell, bu durumun çocuklar için zorlayıcı bir durum olduğunu dile getirdi. Uzmanlar, özellikle de kız çocuklarında yaşanan erken ergenlik vakalarındaki başlıca nedenin obezite olduğuna dikkat çekiyor.

Türk Böbrek Vakfı, çocukluk çağı obezitesinin önüne geçilmesi için projeler geliştiren kuruluşlardan birisi. Türk Böbrek Vakfı Başkanı Timur Erk, Aydınlık Avrupa’ya obezite ile ilgili değerlendirmelerde bulundu. Erk, özellikle de çocuklarla için yapılacakları açıkladı.

‘PAKETLENMİŞ GIDALAR OBEZİTEYİ ARTIRIYOR’

Obezitede artış olduğunu belirten Erk, “Ne yazık ki çocukluk çağındaki obezite de artış var. Bu artışın ana nedeni paketlenmiş ve ambalajlanmış ürünlerin satın alınmasından kaynaklanıyor. Eskiden doğal gıdayla beslenme vardı. Bunun yerine içinde raf ömrünü uzatmak için daha çok tuzlu, daha çok trans yağlı ve daha çok şekerli gıdaların kullanılması söz konusu. Bu nedenle obezite artıyor” açıklaması yaptı.

Obezitenin birçok hastalığı tetiklediğini vurgulayan, Erk, “ Fazla kilo kalp hastalıkları, böbrek hastalıkları ve buna benzer tansiyon hastalıklarına neden olabiliyor” dedi.

Türk Böbrek Vakfı Başkanı Timur Erk

BATI ÜLKELERİNDEKİ DURUM

“İngiltere gibi ülkelerde çocuklarda neden obezite artıyor?” sorusuna Erk, şu yanıtı verdi: Özellikle gelişmiş Batı ülkelerinde anne babanın çalışmasına bağlı olarak çocuk çağındaki obezitede artış var. Anne ve baba çalışıyor. Çocuk kreşe ya da okula gidiyor. Genelde anne babaların fazla vakti olamadığı için yanlarında bir beslenme çantası veyahut benzeri bir şey verilemiyor. Para veriliyor. Çocukta okul kantinlerinden veyahut benzeri yerlerden, marketlerden ambalajlanmış, paketlenmiş gıdalar alıyor. Aşırı trans yağlı, tuzlu ve şekerli yiyecekler alıyorlar.”

Türkiye’nin de obezite de iyi bir yerde olmadığını hatırlatan Timur Erk, “Sıralamada birinci Amerika Birleşik Devletleri, ikinci Meksika, üçüncü Türkiye. Avrupa'da ise ne yazık ki birinciliğe oynuyoruz. Bunun nedenleri arasında ucuz gıdaların tercih edilmesi var. Karbonhidratlı gıdaların tüketimi fazla” ifadelerini kullandı.

‘KAHVALTI VE HAREKET ŞART’

“Çocukları obezite salgınından nasıl koruyacağız? sorusuna Erk, “Mutlaka sabah kahvaltı yapılmalı. Hareketli olunmalı. Bu iki faktör çok önemli. Beslenme çantasında da doğal ürünler koyulmalı. Türk böbrek vakfı olarak yaptığımız çalışmalarda şunu gördük. Sınıflarda yaptığımız eğitimlerde çocuklara kaçınız kahvaltı yaptı diye soruyoruz. Ne yazık ki çocukların yarısı kahvaltı yapmadan okula geliyor. Hareketlerde kısıtlandı. Sokak oyunları kalmadı. Masa başında bilgisayar oyunları oynanıyor. Bu da çocukların hareketsiz olmasına ve obeziteye yol açıyor” yanıtını verdi.

‘ÇOCUKLARIN BESLENME ÇANTASINA DOĞAL BESİNLER KOYUN’

Yeni eğitim ve öğretim yılının başladığı bu günlerde okul kantinleri ve yemekhanelerinde ne yenildiği daha da bir önem kazandı. Türkiye’de bakanlıkların girişimi ile “Okul Gıdası Logosu” uygulamasının başlatıldığını hatırlatan Erk, sözlerini şöyle sürdürdü: “Dört sene evvel üç bakan ortak deklarasyon yayınladı. Bu da neydi? Okul gıdası logolu ürünlerin kantinlerde satılması, diğerlerinin yasaklanması. Ama bu iki sene pandemi girdi devriye ötelendi. Geçen sene eylülde okullar açıldığında yürürlüğe girdi. Ama arkası gelmedi. Denetim olmalı. 495 tane okul gıdası logosu kazanmış ürün var. Süt, ayran, yoğurt, meyva suyu gibi ürünler kantinlerde satılmalı. Ne yazık ki kantinlerde satılanların yarısı okul gıda logosuna hak kazanmamış ürün. Çocuklarımızın beslenme çantalarına süt, ayran, kuruyemiş, domatesli, peynirli bir sandviç gibi gıdalar koyulmalı.”

‘SAĞLIKLI NESİLLER YETİŞTİRMELİYİZ’

“Sağlıklı nesiller oluşturması için çocukların beslenmesine çok dikkat edilmeli” diyen Erk, “Bu konuda anne babalara, okulda öğretmenlere ve devlete görevler düşmekte. Obezite ile ilgili eğitimler okul müfredatlarına girmeli. Ben Türk böbrek Vakfı'nın başkanlığını yapıyorum. Son on beş senem bu konuyla geçti. Türkiye'nin sağlıklı nesiller yetiştirilmesini geleceğe emin adımlara girilmesini istiyorum.”