İstanbul Eminönü'nün meşhur börekçisinde skandal! Kıyma yerine bakın ne kullanmışlar...
İstanbul’un Fatih ilçesine bağlı Eminönü semtinde hizmet veren börekçinin, maliyeti düşürmek için harca kıyma yerine başka bir ürün koyduğu ortaya çıktı. O börekçi Tarım ve Orman Bakanlığı listesinde ifşa edildi.
Berfu Bayav
Editor
Tarım ve Orman Bakanlığı taklit ve tağşiş listesinde halk sağlığını tehlikeye atan gıda firmalarını ifşa etmeye devam ediyor. İstanbul'da bazı börekçilerin kıyma harcına insan sağlığına zararlı maddeler eklediğinin tespit edilmesinin ardından, son olarak Fatih'te bir börekçide kıyma içinde sakatat (taşlık) bulunduğu belirlendi. Bu tür olayların artmasıyla birlikte, birçok yurttaş güvenilir gıda tüketimi için bakanlığın listesini dikkatle incelemeye başladı.
KIYMA YERİNE SAKATAT KULLANMIŞLAR
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 7 Kasım'da kamuoyuna duyurduğu güncellenmiş listede, İstanbul'daki birçok 'Sarıyer Börekçisi' şubesinde kıymalı böreklerde çeşitli sakatatın kullanıldığı tespit edildi. Özellikle Sultangazi, Pendik ve Kağıthane'de bulunan şubelerde, börek iç harcına kırmızı et yerine kanatlı hayvan eti, baş eti ve taşlık gibi sakatatın karıştırıldığı belirlendi.
Bu durum, börek gibi yaygın olarak tüketilen gıdalarda taklit ve tağşiş yapıldığını gözler önüne sererek vatandaşlarda endişe yarattı. Bakanlık, bu tür uygulamalara karşı duyarlılığı artırarak, güvenilir gıda tüketimi için listeleri düzenli olarak güncellemeye devam ediyor.
