Japonya'da ilk hasat şitaki mantarı 2 bin 200 dolara satıldı
Japonya'da Ocak ayında gerçekleşen yıkıcı depremlerin meydana geldiği bölgede yetişen ilk hasat "nototemari" cins şitaki (şiitake) mantarı, 350 bin yene (2 bin 200 dolar) müşteri buldu.
Çisem Arslan
Editor
Japon ulusal basınındaki habere göre, ülkede ünlü "nototemari" cins şitaki mantarının, sezonun açılış mezatındaki fiyatı dikkati çekti. Ocak 2024 depremlerinin meydana geldiği Noto Yarımadası'nda yetiştiriciler, hasat ettiği şitaki tip mantarlarını ilk mezatta sundu.
2 BİN DOLARA ALICISINI BULDU
8 santimetre şapka genişliği ve 3 santimetre kalınlık şartı aranan mezat incelemesinde, dört bölgenin şitakisi "nototemari" unvanı kazandı. İşikawa eyaletinin başkenti Kanazawa'da düzenlenen ilk mezatta 6 adet "nototemari" cins şitaki, 350 bin yene (2 bin 200 dolar) satıldı.
Mezat organizatörlerinden Hinoşita Yoşikatsu, açıklamasında, deprem bölgesinde seçkin ürünlerin yetiştirilmesinin önemine dikkati çekti. Hinoşita, "İnsanların bu mantarları yerken zorluklara rağmen böylesine güzel bir ürünün yetiştirilebildiğini düşünmelerini istiyorum" dedi.
EN AZ 500 KİŞİ HAYATINI KAYBETMİŞTİ
1-5 Ocak 2024 döneminde İşikawa'nın Noto Yarımadası ve açıklarında büyüklükleri 5 ile 7 arasında değişen depremler meydana gelmişti. İşikava Eyalet Valiliğine göre depremler ile takip eden yangın ve yerel sağlık koşullarının yetersizliğinden en az 500 kişi hayatını kaybetmişti.
Çok sayıda evin yıkıldığı depremde, altyapı sorunu nedeniyle su ve elektrik kesintileri yaşanmış ve yerel turizm olumsuz etkilenmişti.
