Kahve içenlerin vücudunda 8 kat fazla var
İtalya'da yapılan bir araştırma, kahve içenlerde bağırsak mikrobiyal çeşitliliğinin daha fazla olduğunu ve 'Lawsonibacter asaccharolyticus' bakterisinin daha yüksek olduğunu gösterdi.
İtalya'nın Trento Üniversitesi öncülüğünde yapılan bir araştırma, kahvenin bağırsak mikrobiyomu üzerindeki etkilerini inceledi. 25 ülkeden 54 binin üzerinde bireyin tıbbi verilerini analiz eden bilim insanları, kahve içenlerin bağırsak mikrobiyal çeşitliliğinin, içmeyenlere göre belirgin şekilde daha yüksek olduğunu ortaya koydu. Özellikle, 'Lawsonibacter asaccharolyticus' adlı bakterinin kahve tüketenlerde, tüketmeyenlere kıyasla 4,5 ila 8 kat daha fazla olduğu belirlendi. Uzmanlar, kahvedeki biyoaktif bileşenlerin, özellikle kinik asit ve trigonellin gibi maddelerin mikrobiyal büyümeyi teşvik ettiğini açıkladı.
KAHVE İÇENLERDE DAHA FAZLA VAR
İtalya'da yapılan bir araştırma, kahvenin bağırsak mikrobiyomuna etkilerini ortaya çıkardı
Bilim insanları, İtalya'nın Trento Üniversitesi öncülüğünde yürütülen araştırma kapsamında, 25 ülkeden 54 binin üzerinde bireyin tıbbi verilerini analiz etti. Uzmanlar, kahve içenler ile içmeyenler arasındaki mikrobiyal farklılıkları detaylı şekilde inceledi.
Araştırma, kahve içen bireylerde bağırsak mikrobiyal çeşitliliğinin belirgin biçimde daha yüksek olduğunu gösterdi. Özellikle ‘Lawsonibacter asaccharolyticus’ adlı bakterinin kahve tüketenlerde, tüketmeyenlere kıyasla 4,5 ila 8 kat daha fazla olduğu tespit edildi.
Uzmanlar, kahvedeki biyoaktif bileşenlerin özellikle kinik asit ve trigonellin gibi maddelerin mikrobiyal büyümeyi tetiklediğini açıkladı.