Kastamonu'nun yeni altını! İstanbul'dan Kars'a kapış kapış alınıyor
Vitamin ve mineraller bakımından zengin kaz yumurtaları, sağlıklı beslenmek isteyenlerin gözdesi haline geldi. Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinden Türkiye'nin dört bir yanına gönderilen yumurtalar, çiftçilere ek gelir sağlıyor.
Berfu Bayav
Editor
Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde kaz yetiştiriciliği yapan çiftçiler, son dönemde artan kaz yumurtası talebiyle birlikte yoğun bir sevkiyat dönemine girdi. Özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösteren vatandaşlar tarafından tercih edilen bu yumurtalar, içerdiği zengin besin değerleri sayesinde alternatif gıda ürünü olarak öne çıkıyor.
KAZ YUMURTASINA KARS’TAN İSTANBUL’A YOĞUN İLGİ
İlçede çiftçilik yapan Sabahattin Ciğerci, kaz yumurtalarının hem yerelde hem de Türkiye genelinde yoğun ilgi gördüğünü belirtti. Kaz yumurtası Kars başta olmak üzere pek çok şehirden talep görüyor. Yumurtanın faydalarının saymakla bitmediğini söyleyen Ciğerci, "Kaz yumurtası eklemlere faydalı bir yumurtadır. Doktorlar da tavsiye etmektedir. Bunun için bizden de tercih ediliyor. Bizler de hazırladığımız kaz yumurtalarını isteyen vatandaşlara gönderiyoruz" dedi.
İhsangazi’de üretilen kaz yumurtaları, özel olarak paketlenerek talep eden vatandaşlara kargo ile gönderiliyor. Yetiştiriciler, bu ürünün sadece besleyici değil aynı zamanda ekonomik anlamda da çiftçiye destek olduğunu vurguluyor.
