Kurban bayramı yaklaşıyor:Sahte kasaplara dikkat

TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken yaptığı yazılı açıklamada, Türkiye'de kurban bayramında her yıl yaklaşık 1 milyon büyükbaş ve 3 milyon küçükbaş hayvanın kesildiğini belirtti. Kurban derilerinin önemine dikkat çeken Bendevi Palandöken "Derilerin heba edilmemesi, ekonomiye kazandırılması çok önemli. Aynı zamanda dini açıdan da heba olmaması, israf edilmemesi konusu mühim. Bu derilerin verimli kullanılmasında en önemli nokta bilen birinin kesmesi ve bıçak seçimi. Kurbanını kendisi kesecek vatandaşlarımız kalitesiz, ucuz ya da kör bıçakları asla tercih etmemeli. Kendisi kesim yapmayacak olanlar kurbanını sahte kasaplara değil kasap esnafımıza teslim etmeli." ifadelerini kullandı.