Lokum gibi mısır haşlama tekniği! Aşçılar ve sokak satıcıları da uyguluyor...

Bünyesinde barındırdığı vitaminler açısından oldukça zengindir. Ülkemizde ve Balkan coğrafyasında mısır yoğun bir şekilde tüketilir. Mısırı sadece insanlar değil hayvanlar da oldukça sever ve bol bol tüketir.

VÜCUT SAĞLIĞI İÇİN ÇOK ETKİLİ

Beslenme konusunda diyettekilerin de tercih ettiği mısır karbonhidratlar, liftler, B vitaminleri ve çeşitli mineraller açısından zengindir. Böylece tokluk hissi verir, göz sağlığını korur, içerisindeki lifler sayesinde sindirim sağlığını destekler.

Haşlanmış mısır özellikle sokak lezzeti olarak bilinir. Hatta bazı aşçılar ve sokak satıcılarının öyle bir pişirme sırrı var ki mısır adeta süt tadında oluyor.

TENCEREYE MUTLAKA EKLEYİN

artigercek.com’da yer alan bir habere göre haşlanmış mısırları süzerek tereyağı eklenmesi gerekiyor. Mısır böylece daha lezzetli ve güzel oluyor.

1. Mısırları yıkayın ve kulplarını kesin.
2. Bir tencereye suyu koyun ve kaynatın.
3. Kaynayan suya mısırları ekleyin ve yaklaşık 10-15 dakika boyunca haşlayın.
4. Haşlanmış mısırları süzün ve tereyağı ekleyin.
5. Mısırı servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak tuz serpin.

Afiyet olsun…

MISIRIN FAYDALARI NELER, NASIL TÜKETİLMELİ?

nefisyemektarifleri.com sitesindeki bir içerikte mısırın vitamin, mineral ve antioksidanlarla dolu bir sebze olduğu ifade edildi. Haşlanmış, patlamış, közlenmiş mısırın faydaları saymakla bitmez. Hatta süt mısırı potasyum kaynağıdır. Bu nedenle süt mısırın faydaları da pek çoktur.

Kaynak: artigercek.com, nefisyemektarifleri.com

Görsel kaynak: hataysandikici

Derleme: aydinlik.com.tr