Madencinin yoksulluk sınırı: 7 bin 400 lira

Genel Maden İşçileri Sendikası (GMİS) şubat ayı mutfak enflasyonu verilerini açıkladı. Buna göre Şubat 2021’de mutfak harcaması bir önceki aya göre yüzde 2.40 arttı. Mutfaktaki yıllık artış ürün bazında yüzde 44.54 seviyesinde gerçekleşti. Gıda harcamasını oluşturan gruplarda toplam artış ise aylık yüzde 44.11 seviyesinde oldu. Aynı dönemde mutfaktaki yıllık enflasyon ise yüzde 17.74 düzeyinde gerçekleşti. Gıda harcamasında meydana gelen aylık yüzde 2.40’lık artış aile bütçesinde bir önceki aya göre yaklaşık 62.45 TL bir ek yük getirdi. Buna göre Şubat 2021’de Zonguldak’ta yaşayan 4 kişilik bir ailenin aylık gıda harcaması 2.666,30 TL oldu. Geçen yıl aynı dönemde mutfak harcaması bir önceki aya göre yüzde 0.18 oranında artmış, mutfaktaki yıllık artış ürün bazında yüzde 33.45 seviyesinde gerçekleşmişti. Aynı dönemde mutfaktaki yıllık enflasyon ise yüzde 20.89 düzeyindeydi.

Kovid-19’un ülkemizi de etkisine aldığı Mart 2020-Şubat 2021 dönemini kapsayan 12 aylık dönemde ise mutfaktaki artış yüzde 14.65 oldu.

Ocak 2021-Aralık 2021 dönemini kapsayan 2.825,90 TL yeni asgari ücret Şubat 2021’de 4 kişilik ailenin sadece mutfak giderini karşılayabiliyor. Asgari ücretin mutfak harcamasından geri kalan 169,50 TL ile aile kira, giyim, yakacak, eğitim vb diğer harcamalarını karşılamak zorunda.

GMİS’in her ay yaptığı 1 çalışan, 1 ev hanımı eş ve 2 çocuktan oluşan çekirdek madenci ailesini kapsayan Gıda Harcaması Araştırmasını oluşturan harcama gruplarında Şubat 2021’de şu değişimler gözlemlendi:

n Süt ürünleri: Bu grupta şubat ayında pastörize süt fiyatları bir önceki aya göre yüzde 1.18, taze kaşar peyniri yüzde 17.13, eski kaşar yüzde 27.50 oranında artarken diğer ürünlerde değişim olmadı. Bu grupta ortalama artış yüzde 4.46 düzeyinde gerçekleşti.

Et ürünleri: Bu grupta önemli fiyat hareketlilikleri yaşandı. Özellikle kırmızı et ve beyaz et grubunda dikkat çekici fiyat artışları tespit edildi. Kırmızı et grubunda, kemikli et yüzde 3.63, kıyma 1.69, kuşbaşı et 1.44, biftek 8.42, bonfile yüzde 13.05, kavurma 14.28, pastırma 20.90 oranında artış tespit edilen ürünler oldu. Kırmızı et grubunda fermente ürünler olan sucuk, sosis, salamda artış tespit edilmedi. Kuzu etinde de bir önceki aya göre artış tespit edilmedi. Şubat ayında sakatat ürünlerinin fiyatları ortalama yüzde 6.84 arttı.

Dar gelirli ailelerin en çok tükettiği ana gıda ürünü olan beyaz et grubunda ise yüksek fiyat artışları yaşandı. Tavuk etinin fiyatı bir önceki aya göre yüzde 15 arttı. Hayvansal ürünler grubundan yumurta fiyatlarında bir önceki aya göre değişim olmazken et ürünleri grubunda yine halkın en çok tükettiği grup olan balık ürünlerinde grup bazında yüzde 2 oranında fiyat gerilemesi oldu. Hamsi fiyatında ise bir önceki aya göre yüzde 25 oranında gerileme gerçekleşti.

Bakliyat ve tahıllar: Bakliyat grubunda kuru fasulye, barbunya, kırmızı mercimek fiyatlarında bir önceki aya göre değişim olmazken, nohut yüzde 3 düşüş olan ürün oldu. Yeşil mercimek ise yüzde 3.40 arttı. Tahıllar grubunda, ailelerin en önemli beslenme ürünü olan ekmek fiyatlarına şubat ayının son haftasında yapılan yüzde 33.33’lük artış hesaplamaya alınmadı. Tahıllar grubunda bulgur yüzde 1, makarna yüze 9, un ve irmik yüzde 10 zamlandı.

Sebze ve meyve fiyatlarında inişli çıkışlı hareketlilik devam etti. Bu grupta turfanda sebzelerden; dolmalık biber yüzde 13,30, yeşilbiber yüzde 4, domates yüzde 4, taze fasulye yüzde 5 artarken, dolmalık kabak yüzde 19, patlıcan yüzde 4 oranında fiyatı düşen turfanda sebzeler oldu. Turfanda salatalık, taze bezelye ve taze baklada fiyat artışı olmadı. Kış sebzeleri olan marul, ıspanak ve kereviz yüzde 9 oranında fiyatı düşen ürünler oldu. Lahana, brokoli, karnabahar, pırasa, havuç, patates, kuru soğan da bir önceki aya göre değişim yaşanmadı.

Yağlar ve yağlı tohumlar: Önceki aylarda ayçiçek yağında meydana gelen yüksek oranlı fiyat artışları bu kez zeytinyağında yaşandı. Riviera zeytinyağı bir önceki aya göre yüzde 6.31, sızma zeytinyağı yüzde 16.91 oranında arttı. Tereyağında ise yüzde 3.32’lik bir artış tespit edildi.

2021 Şubat ayında 4 kişilik bir madenci ailesinin; gıdanın yanı sıra kira, yakacak, giyim, ulaşım, sağlık, eğitim, kültür ve eğlence gibi zorunlu harcamalarını da kapsayan asgari geçim düzeyi, diğer bir deyişle yoksulluk sınırı aylık 173,88 TL artış ile 7.418,88 TL oldu.