Meğer bir çay kaşığı eklemek yeterliymiş! McDonalds patatesi tarifi

"Patates kızartması ne yaparsam yapayım o ünlü fast food restoranlarında yediğim gibi olmuyor" diyorsanız sizlere bir müjdemiz var! Aslında McDonald's gibi patates kızartmak çok kolay. İşte karşınızda McDonald's patates kızartması tarifi...

Yayınlanma: 09 Ağustos 2023, 23:14 Güncellenme: 25 Kasım 2023, 23:35

Meğer bir çay kaşığı eklemek yeterliymiş! McDonalds patatesi tarifi

A⁺ A^-

Zaman mekan fark etmeksizin patates kızartması 7'den 70'e herkesin en sevdiği yiyeceklerden biridir. Ancak ne yaparsak yapalım evde hazırlanan patates kızartması, McDonald's ya da Burger King gibi ünlü fast food restoranlarının patates kızartmalarına pek benzemiyor. Yani aynı lezzeti vermiyor. Elbette evde yapılan, hele ki anne eli değen patates kızartmasının tadı bir başka da olsa bu restoran zincirlerinin formülleri çok merak ediliyor. Bugün sizlerle ünlü fast food restoranlarının sır gibi sakladığı o tarifi paylaşacağız...

MCDONALD'S PATATES KIZARTMASI İÇİN MALZEMELER

Meğer bir çay kaşığı eklemek yeterliymiş! McDonalds patatesi tarifi - Resim : 1

• 1 kg patates
• 1 litre soğuk su
• 1 litre su
• 1 adet yumurta sarısı
• 10 gram tuz
• 4 gram karabiber
• 5 gram tatlı pul biber
• 4 gram muskat
• 300 ml kefir
• 5 gram kuru maya
• 100 gram nişasta
• 400 ml yağ

MCDONALD'S PATATES KIZARTMASI NASIL YAPILIR?

Meğer bir çay kaşığı eklemek yeterliymiş! McDonalds patatesi tarifi - Resim : 2

1) Patateslerin kabuklarını yıkayın ve ardından soyun.

2) Soyduğunuz patatesleri 1 litre soğuk suya koyun ve yaklaşık 15 dakika kadar bekletin.

3) Patatesleri süzün ve istediğiniz kalınlıkta doğrayın. Bu noktada ne kadar ince doğrarsanız o kadar iyi sonuç elde edersiniz.

4) Bir tencereye 1 litre su koyun ve patatesleri 5 dakika haşlayın.

5) Haşladığınız patatesleri sıcak suyun içinde 15 dakika daha bekletin.

6) Bir kasede yumurta sarısını, tuzu, karabiberi, tatlı pul biberi, muskatı, kefiri, kuru mayayı ve nişastayı homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

7) Hazırlamış olduğunuz sosla patateslerinizi iyice karıştırın.

8) Yağı bir kızartma tenceresinde güzelce kızdırın. Yağın tam olarak kızdığını tahta kaşık yardımı ile anlayabilirsiniz.

9) Kızgın yağa patateslerinizi atın ve kızartın.

10) Kızaran patateslerinizi servis tabağına alın.

Şimdiden yapacak olan herkesin eline sağlık, afiyet olsun. Tarifimizi beğenirseniz yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın...