Pastacılar ve fırıncılar israfa dikkat çekti
Rize'nin Çamlıhemşin ilçesinde "3. Çamlıhemşin Pastacılar Festivali" düzenlendi. Tarihi Zil Kale'de gerçekleştirilen festivale Türkiye'nin dört bir yanından katılan pastacı ve fırıncılar hazırladıkları çeşitli ürünleri tanıttı.
İsraf ve sıfır atığa dikkati çekmek amacıyla yapılan 2 kilo 658 gram ağırlığında simit, program sonunda vatandaşlara ikram edildi. Çamlıhemşin Eğitim ve Kültür Derneğince hazırlanan programın koordinatörlüğünü yapan Ali Akgün, gazetecilere, dünyada her alanda israfın önüne geçmek için sıfır atık modelinin çok değerli olduğuna işaret ederek, şöyle konuştu:
"Biz de Pastacılık Festivali ile ağzımızı bugün tatlandırdık ama yarın elimizde tüketebileceğimiz gıdalar var mı? Elimizde bir lokma ekmek, simit olacak mı? Buna vurgu yaparak bilinçli tüketime dikkati çektik. Coğrafi işareti olan Rize simidi ile farkındalık oluşturmak istedik.
Türkiye'nin yeni yüzyılında gıdalarımızı daha dikkatli kullanacağımız, gıdanın değerini bileceğimiz ve unutmayacağımız düşüncesi ile böyle bir etkinlik hazırladık. Artık çok daha dikkatli olmalıyız. Gelecekte yaşayacağımız zorlukların mesajını hep birlikte görüyoruz."
