Patates ve soğanları asla buzdolabında saklamayın! Bu yöntemle 2 aya kadar filizlenmeden kalıyor
Mutfaklarımızdan eksik etmediğimiz patates ve soğanlar, doğru muhafaza edilmediğinde çürüyebilir ve filizlenebilir. Peki patates ve soğanlar çürümeden nasıl saklanır? İşte o yöntemler...
Çisem Arslan
Editor
Patates ve soğan, en sık tükettiğimiz iki sebze olarak mutfaklarımızda yer ediniyor. Patatesi ve soğanı filizlenmeden ve çürümeden saklamak ise oldukça zor. İşte patates ve soğanı aylarca saklamanıza yardımcı olacak yöntemler...
PATATES VE SOĞANI 2 AYA KADAR SAKLAMA YÖNTEMİ
SOĞAN NASIL SAKLANIR
Mutfakların olmazsa olmazından olan soğanı saklamak için en uygun ortam, serin ve karanlık yerlerdir. Gün ışığı görmeyen soğanlar filizlenmeden 2 aya kadar dayanabilir. Soğanları bir çuvala koyarak aylarca muhafaza edebilirsiniz. Betonla temas etmemesine dikkat ettiğiniz sürece, soğanınız 2 aya kadar sağlam kalacaktır.
PATATES NASIL SAKLANIR
Mutfakların bir diğer olmazsa olmazı olan patatesin, çürümeden sağlam saklanabilmesi için yapılması gerekenler oldukça basit. Patates torbasının içine eklediğiniz 1 adet elma, patatesin 2 aya kadar filizlenmeden ve çürümeden taze kalmasını sağlayacaktır. Bununla beraber, patateslerin asla buzdolabında saklanmaması gerekiyor. Çünkü patatesler buzdolabında saklandığında, patatesin içerdiği nişasta şekere dönüşüyor.
