Poğaçanın içine bunu koymayan pişman oluyor! Sadece 4 yemek kaşığı yetiyor! İşte dev poğaça tarifi...

Çay saatlerinin, okul beslenmelerinin, günlerin vazgeçilmezi nedir diye sorsak herhalde en çok poğaça yanıtı gelirdi. Bugün sizlerle paylaşacağımız dev poğaça tarifi ise son derece farklı. Çünkü içerisinde aslında tatlı tariflerinin olmazsa olmazı olan irmik var. Poğaçanın hamuruna sadece 4 yemek kaşığı eklediğinizde hem devasa boyutlarda kabarıp puf puf olduğunu hem de kıyır kıyır ağızda dağıldığını göreceksiniz. Bu ikisi birden nasıl olur demeyin, hemen tarifi deneyin... İşte karşınızda irmikli dev poğaça tarifi...

İRMİKLİ DEV POĞAÇA İÇİN MALZEMELER

Ön maya için malzemeler:

👉250 mililitre ılık süt
👉1 yemek kaşığı toz şeker
👉1 paket instant maya

Hamuru için:

👉3 su bardağı un
👉100 mililitre zeytinyağı
👉4 yemek kaşığı yoğurt
👉1 yemek kaşığı labne
👉1 adet yumurta
👉1 kase beyaz peynir (tercihe göre kaşar peyniri de kullanabilirsiniz)
👉1/2 demet dereotu
👉4 yemek kaşığı irmik
👉2 çay kaşığı tuz
👉1 tutam karabiber

Üzeri için:

👉1 adet yumurta
👉1 tatlı kaşığı zeytinyağı
👉1 tatlı kaşığı yoğurt

İRMİKLİ DEV POĞAÇA NASIL YAPILIR? DEV POĞAÇA TARİFİ

1- Maya, şeker ve sütü bir kaba alıp karıştırın. Maya aktif olana kadar 10 dakika boyunca dinlendirin.

2- Hamuru için un dışında kullanacağınız tüm malzemeleri mayalı karışıma ekleyin. Bu aşamada 4 kaşık irmiği de ilave etmeyi unutmayın.

3- Unu azar azar koyun. 4-5 dakika boyunca yoğurun.

4- Yoğurduğunuz hamurun üstünü kapatın ve yarım saat kadar mayalanmaya bırakın.

5- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ya da biraz irmik dökün.

6- Elinizi zeytinyağına batırın ve hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak tepsiye yerleştirin.

7- Poğaçayı fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

İşte dev poğaçalar hazır. İlk sıcağı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz. Şimdiden deneyecek herkesin eline sağlık, afiyet olsun...