Siirt'te üretilip İstanbul, İzmir ve Mersin'e gönderiliyor! Kilosu 130 liradan alıcı buluyor

Siirt'te üretilip İstanbul, İzmir ve Mersin'e gönderilen Siirt peynirinin kilosu 130 liradan başlıyor. Siirt'te peynir sezonunun başlamasıyla birlikte yayla peynirine talep arttı. Vatandaşlar kilolarca koyun peynirini alarak kış hazırlığı yapmaya başladı. Siirt'te yapılan yayla peynirinin İstanbul, İzmir ve Mersin'de yoğun talep gördüğü belirtildi. Her yıl ilkbahar mevsimiyle birlikte göçerler tarafından yaylalarda üretilen Siirt'in yöresel peyniri, bu yıl da tezgahlardaki yerini aldı.

SİİRT'TE ÜRETİLİP İSTANBUL, İZMİR VE MERSİN'E GÖNDERİLİYOR

Peynir sezonunun başlamasıyla birlikte satışların arttığını belirten peynirci Ahmet Toprakçı, "Peynir göçer peyniridir. Kışlık peyniri burada satıyoruz ve herkes kış için peynir alıyor. Kimi 50, 100, 150, 200 kilogram peynir alıyor. Bizim Siirt peyniri meşhurdur. Hepsi koyun peyniridir, göçerlerindir. Çemikari Pervari tarafından geliyor. Tabi şimdi havalar daha sıcak olmamış ama 20 gün 1 aya kadar bütün peynir satılıp biter" dedi.

'İL DIŞINDAN ÇOK YOĞUN TALEP VAR'

İl dışından da peynire yoğun talep olduğunu söyleyen Toprakçı şu sözleri söyledi:

"İzmir'e, İstanbul'a, Ankara'ya, Mersin'e her yere gidiyor bu peynir. Bizim peynir bir numara çok kalitelidir. Kışlık herkes alıyor bunu. Biz de burada satıyoruz. Yayladan gelen peyniri biz buradan satıyoruz. Kışlık peyniri bazıları yer altına koyuyorlar, bazıları ise soğuk hava deposuna koyuyorlar. Şu anda kilosu 130 TL ama yaz ilerledikçe 200 TL'ye kadar da çıkabilir''

SİİRT PEYRİNİN KİLOSU 130 LİRADAN ALICI BULUYOR

Peynir almaya gelen Yasin Toprak, "Peyniri her sene alıyoruz. Market peyniri yenmiyor. Yazın alıp kışın yiyoruz. Fiyatı da 130 TL uygundur. Bu taze peynirdir. 20 veya 25 kilo alıyoruz. Yazın alıyoruz, kışın tüketiyoruz'' diye konuştu.

İstanbul'da 33 lira, Bolu'da ise 15 liradan satılıyorYerel Haberler

Hangi şehrin hangi peyniri meşhur? İşte Türkiye'nin peynir haritasıHayatın İçinden