Sinop'ta ne yenir, ne içilir? Sinop'un en meşhur yemekleri...
Sinop'un tarihi ve kültürü kadar zengin bir mutfağa da sahiptir. Sinop'ta ne yenir, ne içilir? Sinop'un en meşhur yemekleri...
Sinop’ta damak zevkine düşkün olanlar yöreye özgü çok sayıda lezzeti keşfedebilir.
Karadeniz kıyısındaki her kent gibi Sinop’ta da denizin bereketi yemeklerinde kendini hissettiriyor. Karadeniz’in hemen her yerinde pek çok leziz deniz mahsulünü yiyebilmeniz mümkün olsa da Sinop’un yöresel özellikleri ile kaynaştırılmış balık yemekleri burada ayrı bir lezzete bürünüyor.
SİNOP'TA NE YENİR, NE İÇİLİR? SİNOP'UN EN MEŞHUR YEMEKLERİ...
Sinop’un yöre mutfağının tadına doyulmaz yemeklerinin büyük bölümü ise hamur işlerinden oluşuyor. Bunların arasında üzümlü, cevizli, kıymalı ya da yoğurtlu olarak hazırlanan nokul, içi etli hamur, katlama başta geliyor. Kaşık çıkartması (mamalika), zılbıt böreği, hasuda, Boyabat ilçesinde yiyebileceğiniz sırık kebabı, taktak helvası ve ezmesi Sinop’taki diğer yöresel tatlar.
Trabzon'da ne yenir, ne içilir? Trabzon'un en meşhur yemekleri...Yemek Tarifleri
Karadeniz'de ne yenir? Karadeniz'in meşhur yemekleriYemek Tarifleri1) SİNOP MANTISI
2) İÇLİ TAVA
Karadeniz bölgesinde tüm kıyı şehirlerinin mutfağına baktığımızda hamsi bu bölgenin vazgeçilmez yiyeceklerinden biridir.
3) NOKUL
Sinop kahvaltılarının vazgeçilmez böreği nokul. Görüntüsü bile ağız sulandıran nokul Sinop mutfağının hamur işi lezzetlerinden biridir.
4) SİRKELİ PIRASA
5) KATLAMA
6) ISLAMA
Islama özenle açılan ince bir hamura tavuk eti ve ceviz eklenerek oluşturulur.
7) PALAMUT PİLAKİ
8) MISIR PASTASI
9) MISIR ÇORBASI
10) MISIR TARHANASI
11) KESTANELİ İÇLİ PİLAV
Sinop’un yöre mutfağının tadına doyulmaz yemeklerinin büyük bölümü ise hamur işlerinden oluşuyor. Bunların arasında üzümlü, cevizli, kıymalı ya da yoğurtlu olarak hazırlanan nokul, içi etli hamur, katlama başta geliyor. Kaşık çıkartması (mamalika), zılbıt böreği, hasuda, Boyabat ilçesinde yiyebileceğiniz sırık kebabı, taktak helvası ve ezmesi Sinop’taki diğer yöresel tatlar.
