Siyah çayı yanlış mı içiyoruz? Siyah çayın faydaları neler?

Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yusuf Yılmaz, siyah çayın insan sağlığı üzerindeki etkilerini inceleyen uluslararası bilimsel çalışmaları bir araya getirdi.

SİYAH ÇAYIN FAYDALARI NELER?

Bu araştırmalara göre:

• Günde 3-5 bardak siyah çay tüketmek, kalp ve damar sağlığını destekliyor.
• Damar sertliğini azaltarak tansiyonun dengelenmesine katkı sağlıyor.
• Kötü kolesterolü düşürerek kalp hastalıkları riskini azaltıyor.
• Güçlü antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleriyle bağışıklık sistemini destekliyor.
• Sindirim sistemine fayda sağlayarak bağırsaklardaki yararlı bakterilerin çoğalmasını teşvik ediyor.

ÇAY SAĞLIK KAYNAĞI

Akademik çalışmasını Uluslararası Gıda Bilimleri ve Beslenme Dergisi (International Journal of Food Sciences) üzerinden yayımlayan Prof. Dr. Yusuf Yılmaz, çayın sağlık üzerindeki etkilerini şu sözlerle değerlendirdi:

'Çay, sudan sonra dünyada en çok tüketilen içecek olup, Rize için de büyük bir ekonomik değere sahiptir. Bu nedenle, çayın sağlığa olan faydalarını bilimsel araştırmalardan derleyerek tek bir makale halinde literatüre kazandırdım. Çayın yararlı etkilerinden en iyi şekilde faydalanmak için şekersiz tüketilmesi ve yanında sigara içilmemesi gerekir. Dengeli beslenme, düzenli egzersiz ve doğru içecek seçimleriyle çayı bir sağlık kaynağı olarak değerlendirebiliriz.'

ÇAYIN DOĞRU TÜKETİMİ NASI OLMALI?

Çay tüketiminde dikkat edilmesi gerekenler:

• Şekersiz içilmeli: Şeker eklemek, çayın sağlık üzerindeki olumlu etkilerini azaltabilir.
• Sigara ile birlikte tüketilmemeli: Sigara, çayın antioksidan özelliklerini zayıflatabilir.
• Ölçülü tüketilmeli: Günde 3 ila 5 bardak çay içmek en ideal seviyedir.

48 il için harekete geçildi! TOKİ yeni kampanya duyurdu: 5 gün sonra başlıyorYerel Haberler

Sıcaklıklar git gide düşüyor! Meteoroloji'den 'Altay kar fırtınası' uyarısı: Bu iller beyaza bürünecek!Hava Durumu