01 Kasım 2024 Cuma
İstanbul 13°
  • İçel
  • Şırnak
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Şanlıurfa
  • Çorum
  • İstanbul
  • İzmir
  • Ağrı
  • Adıyaman
  • Adana
  • Afyon
  • Aksaray
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Ardahan
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bartın
  • Batman
  • Bayburt
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Düzce
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gümüşhane
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Hakkari
  • Hatay
  • Iğdır
  • Isparta
  • Kırşehir
  • Kırıkkale
  • Kırklareli
  • Kütahya
  • Karabük
  • Karaman
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kilis
  • Kmaraş
  • Kocaeli
  • Konya
  • Malatya
  • Manisa
  • Mardin
  • Muş
  • Muğla
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Osmaniye
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Uşak
  • Van
  • Yalova
  • Yozgat
  • Zonguldak

Trabzon'da ne yenir, ne içilir? Trabzon'un en meşhur yemekleri...

Trabzon'un tarihi ve kültürü kadar zengin bir mutfağa da sahiptir. Trabzon'da ne yenir, ne içilir? Trabzon'un en meşhur yemekleri...

Trabzon'da ne yenir, ne içilir? Trabzon'un en meşhur yemekleri...
A+ A-

Mısır Çorbasının ayranlı ve yoğurtlu çeşitleri, Lahana Çorbası, Etli Lahana Sarması, Kara Lahana Yemeği, Trabzon Döneri, Hamsili Pilav, Hamsi Kuşu, Hamsili Kaygana, Hamsili Bulgur Pilavı, Haluşka, Trabzon Hurmalı Tart, Muhlama, Pazılı Hamsi Tava, Gongoş Sarması, Pazı Tavası, Mısır Çorbası, Hamsiköy Sütlacı, Balkabağı Tavası, Huliya, Sütlü Mısır Ekmeği, Hamsi Çitlemesi, Fasülye Pilaki, Mamzana, Malhota, Ezme Lahana, Sebzeli Hamsi, Fasulye Turşusu, Trabzon Hurmalı Kek, Kuymak, Akçaabat Köftesi, Trabzon Peynirlisi, Trabzon Burmalısı, Laz Böreği, Hodan Böreği, Alabalık ve daha niceleri ile yöremize gelecek yerli ve yabancı ziyaretcilere farklı bir damak zevki sunulacaktır.

TRABZON'DA NE YENİR, NE İÇİLİR? TRABZON'UN EN MEŞHUR YEMEKLERİ...

Trabzon'un hangi yemekleri meşhur? Trabzon'un yöresel yemekleri nelerdir? İşte Trabzon'da ne yenir, ne içilir? Trabzon'un en meşhur yemekleri...

1) KUYMAK

Trabzon'da ne yenir, ne içilir? Trabzon'un en meşhur yemekleri... - Resim : 1

Tereyağı, mısır unu ve peynir ile hazırlanan kuymak, 'mıhlama' ismiyle de bilinir.

2) HAMSİ TAVA

Trabzon'da ne yenir, ne içilir? Trabzon'un en meşhur yemekleri... - Resim : 2

3) KARALAHANA ÇORBASI

Trabzon'da ne yenir, ne içilir? Trabzon'un en meşhur yemekleri... - Resim : 3

4) PAZILI KAYGANA

Trabzon'da ne yenir, ne içilir? Trabzon'un en meşhur yemekleri... - Resim : 4

Sebzesi mevsimine göre değişkenlik gösterse de Karadeniz mutfaklarında sıkça pişirilir kaygana. Pazılı kaygana da bence en lezzetlilerinden biri.

5) KARALAHANA SARMASI

Trabzon'da ne yenir, ne içilir? Trabzon'un en meşhur yemekleri... - Resim : 5

6) AKÇAABAT KÖFTESİ

Trabzon’un Akçaabat ilçesi ile özdeşleşen sarımsaklı köftesinin şöhreti il sınırlarını çoktan aşmış.

Trabzon'da ne yenir, ne içilir? Trabzon'un en meşhur yemekleri... - Resim : 7

7) HAMSİLİ PİLAV

Trabzon mutfağı denildiğinde ilk akla gelen yemeklerden biri de hamsili pilavdır. Hazırlanan pilavlı harç, hamsi balığı ile kapatılır ve fırında pişirilir.

Trabzon'da ne yenir, ne içilir? Trabzon'un en meşhur yemekleri... - Resim : 8

8) TRABZON PİDESİ

Trabzon, Türk mutfağının gizli hazinelerinden biridir ve lezzet tutkunları için birçok sürpriz sunar. Bu muhteşem şehrin en ünlü lezzetlerinden biri de Trabzon pidesidir. Trabzon pidesi, o eşsiz hamur yapısı ve çeşitli iç malzemeleriyle Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir.

Trabzon'da ne yenir, ne içilir? Trabzon'un en meşhur yemekleri... - Resim : 10

9) LAZ BÖREĞİ

İncecik açılan yufkalar arasına muhallebi yayıldıktan sonra kat kat diziliyor. Fırında çıtır çıtır oluncaya kadar kızartıldıktan sonra da tercihe göre üzerine ya şerbet gezdiriliyor ya da pudra şekeri serpiliyor.

Trabzon'da ne yenir, ne içilir? Trabzon'un en meşhur yemekleri... - Resim : 11

Trabzon laz böreği karadeniz yemekleri en meşhur yemek trabzon yemekleri