Uluslararası Adana Lezzet Festivali başladı

Vali Süleyman Elban, etkinliğin açılış töreninde, 5 yılda festivalin Adana ve Türkiye ile dünyada büyük ilgi gördüğünü söyledi. Pazar akşamına kadar çeşitli etkinliklerin olacağını aktaran Elban, şunları kaydetti:

“Konferanslar verilecek, çok farklı etkinliklerimiz var. Bu yıl ilave programlar üzerine kurduk, şovlarımız alanda ve alan dışında yapılan birçok yeni programlarımız var. Dolayısıyla hedefimiz şu; bir önceki yıl yaptığımızı muhafaza etmek ya da ona benzer bir program yapmak yerine, onun üzerine her yıl yeni bir tema, yeni bir konu ve yeni şovlar hazırlamak. Tabii ki mevcut Adana lezzetleri ile ilgili sofrayı da olabildiğince geniş tutmaya çalışıyoruz. Hem göze hem gönle hem mideye hem damaklara hitap edelim istiyoruz.”

Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar da kentin son yıllarda festivaller ve gastronomi alanında öne çıktığını söyledi. Karalar, Adana’nın bir lezzet, tarih ve sanat kenti olduğunun altını çizerek “Adana turizm ve tarım kenti, sanat ve ticaret kenti. Gerçekten olağanüstü güzel ve çok sayıdaki güzelliği bir arada barındıran kent. Bu konuda kentimiz açısından biz şanlıyız, Adana da şanslı.” diye konuştu.

Açılış günü düzenlenen konferansta, Adana lezzetlerinden sürdürülebilir restoran çalışmalarına, gastronomi ve turizmin birlikteliğinde yeni hedeflerden yerel mutfağın korunmasına kadar birçok konu tartışıldı.

Kente özgü yemeklerin hazırlanmasının yanı sıra tarihi, konser ve kültürel etkinliklerin de yapılacağı festival 9 Ekim'de sona erecek.