Yaz aylarının ferahlatan içeceği: Dalgona kahvesi nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?
Hava sıcaklıklarının artması ve bunaltıcı etkisi ile evde hazırlanabilcek kolay ve ferah içecekler araştırılmaya devam ediyor. Enfes tadı ve lezzetiyle son zamanların popüler içeceği Dalgona kahvesi! İşte bu enfes içeceğin malzemeleri ve tarifi...
Güney Kore’de ortaya çıkan bu kahve türünün asıl adı Dalgona kahvesi. Kahvenin adını dalgona şekerlemesine benzemesinden dolayı aldığı biliniyor. Kahvenin yapımı oldukça basit. Hemen hemen her evde bulunan malzemelerle hazırlanabiliyor. Görüntüsü ise 3. dalga kahvecileri kıskandıracak türden...
Peki, bu kahve için gerekli malzemeler neler?
Malzemeler;
- 2 yemek kaşığı granül kahve
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı sıcak su
Servis etmek için;
- Yarım su bardağı süt ve buz
Dalfona kahvesi yapımı ise şöyle;
Bir kabın içine kahveyi, şekeri ve sıcak suyu koyun. Ardından ise mikser ya da çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Karışım başta koyu renk olacak ancak yaklaşık 5 dakika kadar çırptıktan sonra karışımın rengi açılmaya başlayacak. 15 dakika boyunca katı kıvama gelene dek kahveyi çırpmaya devam edin. Ardından ise bir bardağa süt ve buz koyun. Üzerine ise hazırladığınız kahveli kremayı ekleyin. Kahveniz hazır! İsterseniz üzerine tarçın ya da kakao serperek de servis edebilirsiniz.
DERLEME: AYDINLIK
