Yozgat'ta kendiliğinden yetişiyor! Kilosu 3 bin Euro...

Yozgat'ın Çekerek ilçesinde yer alan trüf mantarı ormanlık alan içerisinde kendiliğinden yetişiyor. Kilosu 3 bin Euro olan bu mantar türünün alıcısı çok. Siyah inci ismiyle de bilinen trüf mantarı yalnızca özel eğitimli köpekler ile bulunuyor. Bu mantar ile ilgili Çekerek Belediye Başkanı Eyyüp Çakır ise çeşitli bilgilendirmelerde bulundu. İşte kilosu 3 bin Euro'ya satılan trüf mantarı hakkında bilmeniz gereken tüm ayrıntılar...

YOZGAT'TA KENDİLİĞİNDEN YETİŞİYOR

Çekerek Belediye Başkanı Eyyüp Çakır ve beraberindekiler, geçtiğimiz gün ormanda özel eğitimli köpeklerle ekonomik değeri nedeniyle 'siyah inci' olarak nitelendirilen trüf mantarı tespit çalışması yaptı. Çalışmalarda çam ve meşe ağaçlarının dibinde toprak altındaki trüf mantarları, eğitimli köpekler tarafından tespit edilerek toplandı.

KİLOSU 3 BİN EURO

İlçenin yüzde 65’inden fazlasının ormanlık olduğunu ifade eden Çekerek Belediye Başkanı Eyyüp Çakır şu ifadeleri kullandı:

“Özel eğitimli köpeklerle mantar arayan özel bir ekiple ilçemiz arazilerinde trüf mantarı arama çalışması yaptık. Doğal ortamda ve ekolojik özellikleri itibarıyla ilçemizin trüf mantarı yetişebilen ormanlarında ciddi manada mantar topladık. Bu da bizim trüf mantarı ile ilgili projemizin mantıklı olduğunu gösterdi. 2019 yılında Orman Genel Müdürlüğü ile önceki Cumhurbaşkanı Yardımcımız Fuat Oktay’ın önderliğinde proje başlatmıştık. O arazimizde trüf mantarı keşfi yaptık, diğer ormanlık arazilerimizde de çalışmalar yaptık”

Çekerek ilçesini trüf mantarı yetiştirmekle ilgili önemli bir merkez haline getirmek için proje başlattıklarını belirten Çakır şu sözleri söyledi:

“İnşallah vatandaşlarımıza doğal arazide yetişen mantarların toplanmasıyla ilgili Orman Genel Müdürlüğümüz ve üniversitemizle birlikte eğitimler hazırlayıp, eğitimli köpeklerle mantarın nasıl toplanması gerektiği ile ilgili çalışma yapacağız. İkinci aşamada da ekolojik zenginliği ve iklimin elverişli olması dolayısıyla trüf mantarı bahçeleri oluşturmakla ilgili projeyi de hayata geçirip, ‘kara elmas’ olarak nitelendirilen mantarı ülke ekonomisine kazandırmakla ilgili de çalışmayı başlatmış olacağız”

Bakanlıktan yatırımcılara davet: Trüf mantarı karlı yatırımEkonomi

Trüf mantarının kilo fiyatının 3 bin Euro'ya kadar çıktığını da vurgulayan Çakır sözlerini böyle sonlandırdı:

“Trüf mantarları genellikle meşe ağaçlarının kökünde mikorozel gelişim sağlayan patates gibi toprak altında yetişen mantar cinsidir. Kilogramı 100 Euro ile 3 bin Euro arasında değişen kıymetli bir mantardır. Dünyada İspanya, Fransa, İtalya ve Bulgaristan gibi ülkelerin ciddi manada gelir kapısına dönüştüğü bir sektördür. Biz de ülke olarak coğrafyamızın zenginliği ve bu mantar cinsinin yetişmesinden dolayı bunların toplanmasıyla ilgili bir eksiklik olduğunu tespit ettik. Bu işin doğru yönetilmesiyle de ülkemize ciddi bir gelir kapısı olacağını umut ediyoruz”

Bağışıklığı güçlendirerek sindirimi düzeltiyor! Ama kilosu 3 bin euro...Hayatın İçinden