Zamlardan sonra rağbet arttı! Herkes evde bu köfteyi yapıyor...

Enflasyonun market fiyatlarına yansımasıyla birlikte kırmızı ete gelen zamlar tavuğa rağbeti artırdı. Dana ve kuzu yerine son dönemlerde daha çok tavuk kıyması tercih ediliyor. Peki, en lezzetli tavuk köftesi nasıl yapılır? Tavuk köftesi yaparken nelere dikkat etmek gerekir? İşte lezzetiyle damak çatlatan tavuk köftesi tarifi...

TAVUK KÖFTESİ İÇİN MALZEMELER

👉200 gram tavuk kıyması
👉2 diş sarımsak
👉1 adet haşlanmış patates
👉1 tatlı kaşığı tuz
👉1 çay kaşığı karabiber
👉2 yemek kaşığı zeytinyağı
👉1/2 adet soğan
👉1 adet yumurta
👉2 tepeleme yemek kaşığı galeta unu

Üzeri için:
👉100gram toz parmesan peyniri

TAVUK KÖFTESİ NASIL YAPILIR?

EN LEZZETLİ TAVUK KÖFTESİ TARİFİ:

1- Sarımsak ve soğanı ince ince doğrayın.

2- Derin bir kapta patatesi ezin. Ardından üzerine doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyin.

3- Üzerine tavuk kıyması, zeytinyağı, tuz, karabiber, galeta unu ve yumurtayı ilave ederek iyice yoğurun.

4- Yoğurduğunuz köfte harcından cevizden biraz daha büyük parçalar koparın. Köfteleri elinizle yuvarlayın ve toz permasana bulayın.

5- Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine köfteleri dizin. 180 derecede 20 dakika pişirin.

İşte tavuk köftesi yapmak bu kadar pratik. Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun.