ZMO: Et ithalatı artık gıda güvenliği sorunudur

ZMO Yönetim Kurulu Başkanı Baki Remzi Suiçmez, ülkemizde hayvancılıkta yaşanan sorunlar artarak devam ederken, Kovid-19 salgını nedeniyle gerek bitkisel ürünlerde gerekse hayvancılıkta dışalım olanaklarının sınırlandığını, paramız olsa dahi dışarıdan hemen ürün alamayacağımızı hatırlattı. Suiçmez canlı hayvan ve et dışalımının, fiyat istikrarını sağlamadığı gibi ülke hayvancılığını her geçen gün daha kötü bir noktaya götürdüğünü söyledi.

TEMEL SORUN GİRDİ MALİYETLERİ

Baki Remzi Suiçmez, hayvan yetiştiriciliğinde diğer temel sorunları şöyle özetledi:

"Hayvancılıkta en temel sorun yem girdi maliyetlerinin çok yüksek olmasıdır. Bunun birinci nedeni yem hammaddelerinin yüzde 70’nin dışalım yolu ile karşılanmasıdır. İkinci neden ise yem hammadde ve yem bitkileri üretim planlamasının ve destekleme miktarının yetersiz kalmasıdır. Bununla birlikte tarımsal desteklemelerin yıllardır 5488 sayılı Tarım Kanunu`nda belirtilen GSMH`nin yüzde 1`inin çok altında olması nedeniyle, hayvancılık ülkemizde her geçen gün daha geriye gitmektedir."

HAYVANCILIK YAPMAK CAZİP KILINMALI

Suiçmez yapılması gerekenleri de şöyle sıraladı:

• Üretim maliyeti düşürülerek hayvancılık yapmak yetiştiricilere yeniden cazip kılınmalı, yetiştiricilerin zarar etmeyeceği ve kâr marjının yüksek olacağı bir üretim ve pazarlama sistemi kurulmalı, kurulan bu sistem aynı zamanda tüketicinin de yeterli ete uygun fiyatla ulaşabileceği yapısal özellikler taşımalıdır.
• Gerek destekleme politikaları, gerek yerli üretimi artırmaya yönelik projeler, gerekse sisteme müdahaleye dönük kurumsal düzenlemeler ödünsüz uygulanmalıdır. Gıda güvencesinin sağlanması, yurttaşlarımızın sağlıklı ve yeterli et tüketimi için ülkemizde hayvancılık koşulsuz desteklenmelidir.
• Bir an önce, başta yem olmak üzere tüm girdi maliyetlerini düşürmeye yönelik somut destekleme politikaları açıklanmalıdır. Yem bitkileri üretimi kadar kaba yem üretimini de artırıcı destekler yapılmalıdır.
• Meralarımızın amacı dışında kullanımı önlenerek mera hayvancılığı imkanları yaygınlaştırılmalıdır.
• Üretim, girdi temini ve pazarlama üçgenini kapsayacak nitelikte kooperatifleşme ağı kurulmalıdır.
• Hayvan ıslah çalışmaları ciddi anlamda hayata geçirilmelidir.
• TİGEM'lerin amacına yönelik hizmet vererek damızlık hayvan varlığının arttırılması ve yeni üretim çiftliklerinin kurulması sağlanmalıdır.
• ESK'nın kurumsal kapasitesinin artırılması ve yurt geneline yayılması ile piyasayı düzenleme işlevinin etkinleştirilmesi gibi kurumsal düzenlemeler yapılmalıdır.