AŞURE TARİFİ

Muharrem ayının onuncu günü olan "Aşure Günü" bu yıl 29 Temmuzda olacak. Bugünlerde evlerden aşure kokusu yükselmeye bailadı. Peki aşure nasıl yapılır, aşure tarifi için hangi malzemeler gerekli?

Ülkemizin kültürel zenginliğini de temsil eden aşurenin tahmin edilebileceği gibi kesin bir tarifi yok. Çünkü bu ikonik tatlı Türkiye'nin farklı yörelerinde, değişik tariflerle hazırlanıyor. Ancak yine de klasik bir tarif arıyorsanız işte tam ölçülere sahip aşure yapımı...