BALIK FİYATLARI

Çanakkale'de balık tezgahları dolmaya başladı. Balıklardaki artış fiyatlara da yansıdı. Fiyatı 100 liraya düşen lüferin bu sene bol olması bekleniyor. İlerleyen günlerde fiyatların 70 liraya kadar düşebileceği belirtiliyor. Balıkçılar palamuttan ise ümidi kesti.

Karadeniz'de etkili olan fırtına nedeniyle balıkçılar, 1 haftadır tekneleriyle denize açılamadı. Tezgahlarda balığın miktarı azalırken, fiyatı da katlandı. Sinop'ta 20 liraya satılan palamudun tanesi 40 liraya çıktı.

Marmara Denizi'nde balıkçıların ağına takılan bol miktarda lüfer, Tekirdağ'da tezgahlarda yerini aldı.

Denizlerde av yasağının kalkmasının ardından bol miktarda avlanan hamsi ve istavrit tezgahları şenlendiriyor. Sezon başında 40-45 liradan satılan hamsi ve istavritin kilogram fiyatı düşüşe geçti.

Balık sezonu açıldı. Ağlara takılan balıklar tezgahlarda yerini alıyor. Balıkların hallerdeki fiyatlarıyla tezgahlardaki ve restoranlardaki fiyatları değişiyor. Hallerde hamsinin fiyatı 15 lirayken, tezgahlardaki fiyatı 35 liraya kadar çıkıyor.

Denizlerdeki av yasağının bugün itibarıyla sona ermesiyle avlanan balıklar tezgahlardaki yerlerini almaya başladı.

Av yasağının sona ermesiyle yurt genelinde "Vira Bismillah" diyen balıkçılar denize açıldı. Denize serdikleri ağları çeken balıkçılar, bol miktarda istavrit yakaladı. Vatandaşlar bugün istavriti 25-30 liradan yiyebilecek.

Marmara Denizi'nde avlanmayı güçleştiren deniz salyasının (müsilaj) 4 aydır devam etmesi nedeniyle balıklar yüksek fiyattan satılıyor. Salya nedeniyle küçük tekne balıkçıları yeteri kadar avlanamıyor. Levrek, çupra ve somon tezgahlarda 60 liradan satılıyor.