BALIK

Balık, sağlıklı bir yaşamın anahtarlarından biridir. Dengeli ve düzenli beslenmenin önemli parçalarından biri olan balık, özellikle kış aylarında sofralardan eksik edilmemelidir. Ancak lezzeti ve faydası açısından balık türlerinin yenilmesi gereken aylar değişiyor.

Havalar soğudu, balık fiyatları düşüşe geçti. Yeni yılda tezgahtaki balık tüketicinin yüzünü güldürdü. Hamsinin kilosu 100 liraya kadar düşerken tırsi ise 80 liradan kapış kapış alındı. İşte ayrıntılar...

Yılbaşı sofralarının kurulmasına bir gün kaldı... Yurttaşlar çarşı pazar dolaşarak yeni yıl için yapacakları yemekleri planlamaya başladı. Tekirdağ'ın Süleymanpaşa'da seyyar balıkçı Engin Şinik de vatandaşa fahiş fiyatla satılan hindi yerine balık yiyin çağırısında bulundu

Samsun'da satılan bu balığın kilosu adeta altın ile yarışıyor. Kilosu boyuna göre bin 200 liraya kadar ulaşan balık vatandaşların dikkatini çekiyor...

Kuzey Ege Denizi'nde bulunan Çanakkale'ye bağlı Gökçeada'da kılıç balığı yakalayan avcıların oltasına 1 ton ağırlığında ve 2,5 metre boyunda ay balığı takıldı. İşte devasa balığın oltaya takıldığı o anlar...

Hamsi tahtını istavrite bıraktı! İşte balık fiyatlarında son durum.... Karadeniz'deki fırtına balıkçıları zor durumda bırakırken, hamsi tahtını istavrite bıraktı.

Aralık ayı, balıkseverler için denizlerin en verimli ve lezzetli dönemi olarak öne çıkar. Peki, Aralık ayında hangi balıkları tercih etmelisiniz?

Batı Karadeniz’de hamsi kayboldu, fiyatlar arttı! Bakın fiyatlar kaç para oldu... Batı Karadeniz bölgesi Akçakoca’da fırtına öncesinde tonlarca tutulan hamsi fırtına sonrası kayıplara karıştı.

Türkiye'de bu yıl son 19 yılın en yüksek palamut varlığı görülüyor. ‘Bu durum popülasyonun kendini yenilediğini gösteriyor.’ diyen akademisyen Karakulak aşırı avcılığın tabloyu tersine çevirebileceği konusunda uyarıyor

Hamsinin fiyatı 50 lira birden düştü. Hamsiye rağbet arttı. Peki diğer balık fiyatları ne durumda? Vatandaşın en çok tercih ettiği balık olan hamsi ile beraber diğer balıkların fiyatları...

Türkiye'nin o ilinde deniz yok ama deniz kadar balık var... Denizi olmayan Kayseri'de 24 yıldır balıkçılık yapan vatandaş 6 ülkeye 10 bin tonu aşkın balık ihracatı yaptı. Çupra, levrek ve somon gibi balık türleri daha çok Rusya, Suriye ve Avrupa'ya satıldı.

Vatandaş akın etti! Hamsinin fiyatı bakın kaç paraya düştü... Samsun'da fiyatı 80 TL'ye düşen hamsi kapış kapış satıldı. Peki diğer balık türleri kaç paradan satılıyor? İşte yanıtı...

Amasya'da 50 kilogram ağırlığında, 2 metre uzunluğunda dev bir yayın balığı yakalandı. Balıkçılar bu dev balığın 450 liradan satılacağını açıkladı.

Deniz ürünleri arasında özel bir yeri olan ve 'denizlerin prensi' olarak adlandırılan lüfer, kilosu 1200 liradan satışa sunulurken, palamut ise tanesi 150 liradan alıcı buluyor.

Antalya'da 'pişirmeye hazır, kılçıksız mezgit' adı altında fileto hale getirilmiş balığın kilosu 250-300 liradan satılıyor. Yarı fiyatına satılan bu balığın zehirli balon balığı olabileceği uyarısı geldi. Uzmanlar yenmesi halinde insanı öldürecek kadar zehri vücudunda barındırdığını söyledi.

Deniz suyu sıcaklıklarının normalin üzerinde olması nedeniyle göçünü tamamlayan palamutta bolluk yaşanıyor. Balıkçılar bu sene yaşanan bolluğun istisna olduğunu dile getirerek, 'herkes dolabına atsın' dedi.

Ekimde hangi balık yenir? Balık nasıl saklanır? Çok merak edilen bu soruların yanıtlarını Tarım ve Orman Bakanlığı verdi. Bakanlık açıklamasında yurttaşları mevsiminde balık tüketimi konusunda uyardı.

İzmir Körfezi'nde kirlilik kaynaklı kötü koku ve balık ölümleri, kentin turistik çekim merkezlerinden Kordon'da iş yerleri bulunan esnafı olumsuz etkiliyor. Kordon'da iş yeri bulunan Oktay Akbulut, 'Mecbur kalmayınca dışarıya çıkmıyoruz. Artık insanlar Kordon'a gelmiyor' dedi.