81 yıl önce çıkarılan ve düzenlemelerle üreticileri mağdur eder hale getirilen çay kanununun güncellenmesi isteniyor. Çaykur’un bölgede daha çok çay alımı yapacak kapasiteye getirilmesi, özel sektöre karşı 'düğmeye basması' bekleniyor.
RizeBeslenme ve Diyet Uzmanı Veysel Ciğerli, "Kahvaltıda yumurta ile birlikte çay içilmesini yanlış buluyorum. Bunun sebebi çayın içerisinde bulunan 'tanen' adlı maddenin demir emilimini azaltmasıdır. Bu sebeple sağlık açısından yumurta ve çay ikilisi bir arada tüketilmemeli" dedi.
YumurtaÜretici yaş çay taban fiyatının 4 lira 40 kuruş olarak belirlenmesini istiyor. Çaydaki kota sorununun çözülmesi, üreticinin özel sektöre düşük fiyattan çayını vermek zorunda kalmaması için devletin müdahalesinin gerektiği belirtiliyor.
ÜretimÇay üretiminin olduğu şehir dışından gelecek 60 bin civarı üretici yasaklar nedeniyle memleketlerine gidemiyor. Aydınlık’a konuşan çay üreticileri budama yapılamadığını, Mayısın başındaki ilk sürgü sağlıklı olmazsa seneye de kaliteli çay üretiminin zor olacağını vurguladı.
RizeÇay üreticileri koronavirüs salgını nedeniyle Doğu Karadeniz bölgesine yeterli sayıda işçi gelemediği için hasadı nasıl yapacağını düşünmeye başladı. Aydınlık’a konuşan Rize Fındıklı Ziraat Odası Başkanı Mehmet Ali Özsoy, bu yıl çay hasadı konusunda sıkıntı yaşanacağını söyledi.
ÜretimÇinli bilim insanları, yeşil çayın kanser hücrelerinin büyümesi için gerekli enzimi bloke eden bir madde içerdiğini açıklığa kavuşturdu. Yapılan araştırmada düzenli yeşil çay tüketimi ile düşük meme kanseri gelişme riski arasında da olumlu bir bağ tespit edildi.
Kanser