EKMEK

Soframızdan eksik etmediğimiz ekmeğin üzerinde yer alan tek çizginin anlamı çok merak ediliyordu. Meğer ekmeğin üzerinde tek çizgi olmasının bir anlamı varmış. İşte detaylar...

Kızarmış ekmek sabah kahvaltılarının vazgeçilmez lezzetidir. Herkes bayılarak tüketir. Ancak ekmek kızartmanın bilmediğimiz tehlikeleri de var. Kahvaltıda bayılarak yiyorduk ama her lokması kanseri tetikliyormuş! İşte detaylar...

İstanbul Ticaret Odası’nın aralık ayı meclis toplantısında, azami ekmek fiyat tarifesi güncellendi. Daha önce 200 gram için 8 TL olarak belirlenen azami ekmek fiyat tarifesi aynı kaldı ancak gramajında artışa gidildi.

İstanbul Valisi Davut Gül, ekmek fiyat tarifesine uymayan 822 ekmek fırınıyla ilgili tutanak tutulduğunu ve bu tutanakların Ticaret Bakanlığına gönderildiğini açıkladı.

Ekmeğe şekil vermek pek çok insanın yaşamak istemediği bir durumdur. Çünkü küflenen ekmek yenmez hale gelir. Bu nedenle ekmeğinizde küf oluşumunu engellemenin yollarını da düşünebilirsiniz. Bu noktada çeşitli yöntemler de faydalı olabilir. Detaylar burada…

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, asgari ücretin belirlenmesi ve maliyet artışlarından dolayı ocak ayında ekmeğin fiyatının yeniden artabileceğini ifade etti.

İstanbul Valisi Davut Gül, ilçe belediye başkanları ve resmi kurumların il ve ilçe müdürleriyle değerlendirme toplantısında, kentte ekmek fiyatı 6.5 TL olmasına karşın bazı ilçelerde çok daha yüksek fiyatlarda satılıyor olmasına tepki gösterdi.

Usta fırıncı sırrını açıkladı. Evde yalnızca 1 kilo undan 5 adet ekmek yapmak mümkün. Bu tarif sayesinde ekmek çok daha ucuza mâl olacak. İşte 1 kilo undan 5 adet ekmek yapma tarifi...

İstanbul Ticaret Odası'na (İTO) bağlı fırınlarda 200 gram ekmeğin fiyatı 8 TL'ye yükseltildi.

Sakarya’da ekmek fiyatları Haziran ayı başında 7 lira 50 kuruşa yükseltilmişti. Fırıncı esnafının yeniden fiyat artışı talep etmesi üzerine komisyon toplandı. Esnafın bozuk para sıkıntısı çekmesi nedeniyle ekmeğin 10 liraya yükseltilmesi istenmişti.

Samsun’un Bafra ilçesinde meslek lisesinde günde 6 bin ekmek üretilerek taşımalı okullara gönderiliyor. Okulda kurulan atölyede üretim yapan öğrenciler, bu alanda ustalaşarak meslek sahibi olma yolunda.

Dünyada gıda israfı çok ciddi boyutlara ulaşırken, Türkiye’nin de aralarında olduğu bazı ülkelerde son 10 yılda yaklaşık 10 milyar ton gıdanın çöpe gitmesi israfın boyutunu gösteriyor. Türkiye’de sadece 1 yılda israf edilen ekmeğin mali değeriyle ise 500 adet okul yapılabiliyor.

Zonguldak'ın Gökçebey ilçesinde ekmek ustası Mustafa Berber, Karadeniz lezzetlerinden mancarlı ekmeği bölge halkının sofralarına ulaştırıyor.

Ekmeklere neden tek çizgi çekilir? Osmanlı padişahı Orhan Gazi neden böyle bir karar aldı? İşte ayrıntılar

Tarihe tanıklık etmiş ve yıllardır aynı kalitede hizmet sunan İstanbul'un tarihi fırınları, çoğu kişiyi geçmişe götürüyor. Sıcacık ekmek kokusuyla tüm semti saran o dükkanlar! İşte İstanbul'un en eski fırınları...

Siirt kuru ekmeği"ne coğrafi işaret tescil belgesi verildi.

O ilde 200 gram ekmeğin fiyatı yeni zamla birlikte 7 TL’ye yükseldi. İşte ayrıntılar...

Eskişehir’de ekmek zammı sonrası ilginç bir kampanya düzenleyen fırıncı esnafı, poşetini getiren vatandaşlara ekmeği 7 lira yerine 5 liradan vererek çevre kirliliğini azaltmayı amaçlıyor.