EKMEK

ABD'li bilim insanı Seamus Blackley, Antik Mısır'dan kalma bir çanakta bulunan 4 bin 500 yıllık maya ile ekmek pişirdi. Ekmeğin aroması için “inanılmaz ve yeni" diyen Blackley, deneyimin her adımını fotoğrafladı. İşte 4 bin 500 yıllık maya kullanılarak yapılan ilginç ekmek...

Ağrı'nın Eleşkirt ilçesindeki Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde fırında ekmek üretmeyi öğrenen öğrenciler, mesleği öğrenmenin yanında kazandıkları parayla aile ekonomilerine katkı sağlıyor.

İstanbul Gelişim Üniversitesi Aşçılık Bölüm Başkanı Zeynep Türkmen, "Evlere alınan her 4 ekmekten biri, her gün çöpe atılıyor. Gıda israfının önlenmesinde bilinçli tüketim alışkanlıklarının kazandırılması büyük önem arz ediyor" açıklamasını yaptı.

Milli Eğitim Bakanlığı’nın 15 pilot okulda planladığı ekmek üretim, Amasya’da başladı.

Nüfusun artmasıyla artan gıda ihtiyacına ulaşım zorlaşıyor. Buna rağmen yılda bir kişi ortalama 93 kilo gıdayı çöpe atıyor. Günde 6 milyon ekmek çöpe gidiyor. Yıllık toplam 176 milyar liralık gıda israfı yapılıyor. İsrafla mücadelenin tarladan başlaması gerektiği belirtiliyor.

İstanbullu bayrama ekmek zammı ile giriyor. Artan girdi maliyetlerine asgari ücrete yapılan zam da eklenince fiyat artışına gidildi. 2019'dan beri ekmek fiyatı yüzde 250 zamlandı. Fırıncı esnafı kaçak fırınlar yüzünden kapasitenin düştüğünü yeni fiyat artışlarının gündemde olduğunu söylüyor

Bolu'da, özel fırınların ekmeğe yaptığı zammın ardından halk ekmeğin fiyatı da arttı. Bolu Belediyesi Halk Ekmek Fırınları'nda üretilen ekmeğin fiyatı, 2.50 liradan 3.50 liraya çıktı.

Kırşehir’de bir vatandaş, fırından aldığı ekmekten poşet çıktığı iddiasıyla şikayetçi olurken, sorumlular hakkında işlem yapılmasını istiyor.

Denizli’de, Fırıncılar Odası’ndan yapılan duyuruyla 200 gram ekmeğin yapılan zamla birlikte satışı 4 TL oldu.

Adana'da yarından itibaren 210 gram ekmek 4 TL'den satılacak.

3 TL olan 210 gram ekmeğin fiyatı, gramajı düşürülerek 4 TL'ye yükseltildi

İzmir’de ekmek fiyatlarında artış talebi için ilgili kurumlardan oluşturulan komisyon, 3 TL’den satılan 210 gram ekmeğin 4 TL olmasa karar verdi. Karar, görüş alınmak üzere Ticaret Bakanlığına gönderildi.

Birçok gıda maddesinde artan maliyetlerden sonrası zam haberleri peş peşe geliyor. 4 ilde ekmeğe zam yapıldı. İşte zamlı tarife...

Van’da 2 lira 50 kuruştan satılan 210 gram somun ekmeğin fiyatı 3 lira 50 kuruşa çıkarıldı.

Türkiye’deki oda başkanlarının katılımıyla düzenlenen “Mesleki Değerlendirme ve İstişare Toplantısı”nda; buğday ile ilgili son gelişmeler, TMO uygulamaları ve sektörün içinde bulunduğu problemler masaya yatırıldı. İşte o toplantıdan detaylar..

Türkiye Fırıncılar Federasyonu tarafından yarın Samsun’da gerçekleştirilecek toplantıda ekmek fiyatları masaya yatırılacak. Sektörün içinde bulunduğu problemlerin de görüşüleceği toplantıda, ülke genelindeki ekmek fiyatının da belirlenmesi bekleniyor.

KKTC'de dövizde yaşanan yükselişin ardından akaryakıt, ev tipi tüp gazın ardından ekmeğe de zam geldi.

İstanbul valisi Muhittin Üstündağ ve Başbakan İsmet İnönü'nün bulunduğu sofrada Atatürk ekmeğe zam yapıldığını öğrenince ne tepki verdi? İşte op gece yaşananlar...