GIDA

Gıdada yeni bir döneme geçiliyor. Taklit, tağşiş ve hileli gıdalar anlık olarak teşhir edilecek. Yeni sistem yarın itibarıyla başlayacak. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, detayları açıkladı.

5. kez düzenlenen Interfresh Eurasia Fuarı 26-28 Eylül 2024 tarihleri arasında İzmir'de düzenleniyor. KOGEB desteği kapsamında olan Interfresh Eurasia 2024 yılında 48 farklı ülkeden alıcı getirmeyi hedefliyor

Çıkar yol

Reçel markası dendiğinde akla gelen isimlerden olan Darbo'nun marketlerden toplatılacağı açıklandı. Türkiye ve dünyanın pek çok yerinde raflarda yer alan reçel şirketi neden marketlerden toplatılacak? Açıklama geldi. İşte ayrıntılar...

Göçmen iş gücü; kayıt dışı çalıştırma ve çocuk işçiliğinin dikkat çektiği gıda işkolundaki ölümle sonuçlanan iş kazaları raporu açıklandı. Hayatını kaybeden işçilerin yüzde 2,94’ü sendikalı işçi, yüzde 97,06’sı sendikasız işçilerden oluştu

Gıda fiyatları yaz sezonu olmasına rağmen düşmüyor. Taze meyve ve sebze fiyatları, haziran ve temmuz aylarında artışa geçti. Sektör temsilcileri, ürünün çiftçiden çıktıktan sonrasındaki yolculuğunun takip edilmesi gerektiğini söyledi

Fortune ABD 500 (2023) : ABD’nin en büyük şirketleri

Dünyaca ünlü gıda devinin sosis de dahil olmak üzere çok satan bazı ürünlerinde insan sağlığına zararlı patojenler tespit edildi. O ürünler market raflarından toplatılmaya başlandı.

Sendikaya üye olduktan sonra işten çıkarılan 135 Polonez emekçisinin mücadelesinde 15 gün geride kaldı. Bu sırada işverenin üretime devam edebilmek için yabancı ve gündelikçi işçi çalıştırmaya başladığı belirtildi.

Bakanlık, taklit ve hileli ürünler listesini iki yıldır yayınlamıyor. Konuyu Aydınlık’a değerlendiren tüketici temsilcileri hayat pahalılığının arttığı koşullarda sahteciliğin de artığına dikkat çekti

Gıda savaşları ufukta

Hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte gıda zehirlenmesi yaygın yaşanan bir durum haline geliyor. Uzmanlar, gıda zehirlenmesinin şuur bulanıklığına ve komaya kadar gidebilen ciddi bir tablo olduğunu belirterek, vatandaşları dikkatli olması gerektiğini duyurdu.

Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, gıda işletmelerinin denetim durumunun takip edilmesine olanak tanıyan 'Gıda İşletmelerinde Karekod Uygulaması'nın ilk örneğinin hayata geçirildiğini belirtti.

‘Kontrolden çıkan anız yangını çiftçilerimizin emeklerinin yok olmasına sebep oluyor ve topraklarımızın geleceğini tehlikeye atıyor. Bir yıl boyunca gözü gibi bakıp, büyüttüğü ürününü hasat etmek isteyen üreticilerimizin bütün emekleri bir kıvılcımla kül oluyor’

‘Tarım Kanununa göre Gayri Safi Milli Hasılanın en az yüzde 1’i kadar üretici desteklenir. Yılda verilen destekler 100 milyar lirayı geçmiyor. Oysa bu uygulansa 350-400 milyar lira destek verilmiş olur. Bu bile üreticiye büyük destektir.’

Yazın besin zehirlenmelerinde artış yaşanıyor. Gıdaları düzgün ve doğru tüketerek zehirlenmenin önüne geçebiliriz. Temizlik, pişmiş besinlerle çiğ besinlerin ayrılması, uygun pişirme, gıdaların uygun sıcaklıkta saklanması, güvenilir ham madde ve su kullanımı yapılması gerekenlerin başında geliyor

Jelibonlar sağlıklı mı? Vatandaşların zaman zaman araştırdığı bu konu yeniden gündeme geldi. Avustralya Yeni Zelanda Gıda Standartları Kurumu yaptığı açıklamada jelibon tüketenlerin hastaneye kaldırıldığını duyurdu. İşte ayrıntılar...

Kurban Bayramı’na artık sayılı günler kaldı. Peki bayramı sağlıklı ve huzurlu geçirmek için neler yapmalıyız? Uzmanlar, et yemeklerinin sağlıklı eşlikçisi olarak yüksek lif içeriği ve düşük glisemik indekse sahip baklagilleri bayramda sofranızdan eksik etmeyin diyor...