İNCİR

Satmak bile zor

Mersin'in Mut ilçesinde ilk hasatta kilosu 120 liradan alıcı bulan beyaz incirin şu an kilosunun 70 ila 80 liradan, kuru incirin kilosunun ise 450 ile 600 liradan satılması üreticiyi sevindirdi. İlçede bu yıl 30 bin ton incir rekoltesi bekleniyor.

İncir yetiştiriciliği Aydın’a büyük gelir katkısı sunuyor. Koçarlı İlçe Tarım Müdürlüğü tarafından yürütülen projeyle Koçarlı'da sarılop incir fidanı dağıtımı yapıldı. Dağ köylerinde çok sayıda kapama incir bahçeleri oluşturuldu

Aydın'ın milli meyvesi kuru incirde hasat sezonun başlaması ile birlikte üreticinin umutları arttı. Geçen yıl kilogramı 350 TL'den alınan kuru incir, bu yıl ki fiyatı adeta altınla yarışıyor.

Bahçede 80 liraya satılan bu incirler Mersin Mut ilçesinde üretiliyor. Türkiye’nin yaş sebze ve meyve üretiminde önemli bir yere sahip Mersin’de hasatlar devam ediyor.

İncir hasadı sürüyor. Birçok meyvede olduğu gibi incirde de fiyatlar üreticide düştü. 22 bin bin ton üretim yapan Buharkentli üreticilere ‘değerinin altında satmayın çağrısı’ yapıldı

Bazı hatalı uygulamalar

İncir tezgâhlarda yerini aldı. İstanbul’da taze incir 250, Ankara’da 200, Antalya’da 175, İzmir’de 150, Aydın’da da 80-100 liradan satılıyor

Kastamonu’nun İnebolu ilçesinde sürekli aynı mahalleye inen ayılar, vatandaşları canından bezdirdi. Arı kovanlarına zarar veren ayılar, meyve bahçelerini de talan etmeye başladı.

Pazar reyonunda görünce şaşırdım. İngiltere'de incir görürseniz bu Türk malıdır, çok net. Nasıl oluyor da Brezilyalılar binlerce kilometre öteden bu inciri bozulmadan getirip İngiltere'de pazar rafına koyup üzerine para kazanabiliyorlar?

İncir çok severek tükettiğimiz besinlerden olsa da, aslında çok büyük bir zarara sahip. Evinizin yakınında incir ağacı dikiliyse mutlaka bu haberi okumak isteyeceksiniz. İşte detaylar...

Bursa’da üretilen ve sezon başında kilosu 100 liraya kadar çıkan siyah incirin şu anki fiyatı üreticiyi tatmin etmiyor. Geçen yıla göre yüzde 60 civarında rekolte kaybı olan incirde son zamanda yükselmesi beklenen fiyatlar, 35 lirada sabitlendi.

Dünyanın en kaliteli ve en fazla kuru incirinin üretildiği Aydın'da hasat zorlu şartlarda devam ediyor. Zamanla yarışan üreticiler, kilosu 140 TL olarak açıklanan incirin 250 TL'ye yükselmesini bekliyor. İşte en az 10 elden geçen incirin sofralara yolculuğu

Aydın'da üreticiler, dalında kuruyup düşen incirlerinin nemli topraktan etkilenip çürümemesi için gece gündüz bahçelerinde mesai yapıyor.

Aydın Ticaret Borsasına yılın ilk kuru incirleri, 9 üretici tarafından getirildi. Üreticiler, getirdikleri toplam 101 kilogram kuru inciri törenle teslim etti.

Çin’in Weiyuan, Sichuan şehrinde gerçekleştirilen 7. Uluslararası İncir Sempozyumu’nda ‘Aydın İnciri’ tanıtıldı.

Aydın’ın Buharkent ilçesinde taze incirin ve ilçenin tanıtımı için düzenlenen Buharkent Belediyesi 17. Kültür ve Sanat Şenliği, Taze İncir Festivali başladı.

Aydın’ın milli ürünü incirin dünyadaki ünü ve sevgisi her geçen gün artıyor. Eskiden sadece kurusu ihraç edilirken son yıllarda taze olarak da dünya ülkelerine gönderilmeye başlanan incirde ihracat rakamlarının her geçen gün arttığı bildirildi.