İSRAF

Dünyada gıda israfı çok ciddi boyutlara ulaşırken, Türkiye’nin de aralarında olduğu bazı ülkelerde son 10 yılda yaklaşık 10 milyar ton gıdanın çöpe gitmesi israfın boyutunu gösteriyor. Türkiye’de sadece 1 yılda israf edilen ekmeğin mali değeriyle ise 500 adet okul yapılabiliyor.

Mehmet Tütüncü, “Bir yandan bu konularda farkındalık oluşturmak için çalışırken, diğer yandan etki ettiğimiz geniş ekosistemde dönüştürücü bir role sahip olduğumuzun bilinciyle hasattan tüketime kadar her aşamada israfı azaltmaya yönelik etkili uygulamalar geliştiriyoruz.” dedi

Avusturya Ulusal Meclisinde kabul edilen yeni düzenlemeye göre, 400 metrekare üzerinde, 5 şubesi bulunan marketler, her 3 ayda bir, son kullanma tarihi geçtiği için atılan gıda ürünlerini, Çevre ve Enerji Bakanlığına bildirecek.

Diyanet İşleri Başkanı Ali Erbaş, " Güzel ahlaka katkı sağlayan faaliyetlerden birisi de izciliktir. İsrafın her çeşidi haramdır. Bu yüzden diyoruz ki sıfır atık, sıfır israf. Helalle meşgul olalım, haramların her çeşidinden uzak duralım" dedi.

Bağcılar Belediye Başkanı Lokman Çağırıcı, halkın yaşadığı sorunlara yönelik çözümlerini Aydınlık’a anlattı. İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB)’nin belediyeler arası ayrımcılık yaptığını belirten Çağırıcı, “İsrafı önleyeceğiz dediler, aksine israfın kralını yaptılar.” dedi.

Dünyada yılda 1,3 milyar ton gıda çöpe gidiyor. Bu gıdalar ile açlık çeken 800 milyon insanı doyurmak mümkün. Türkiye’de de insanların %22’si yeterli beslenemiyor. %8,5’i ise açlık sınırında.

Türkiye Esnaf ve Sanatkârlar Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, sebzenin yüzde 25’i meyvenin ise yüzde 40’ının israf edildiğini söyledi.

Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, salgın koşullarına dikkati çekerek, gıda alışverişinin arttığı ramazanda israftan kaçınılması çağrısında bulundu.

Orta Asya ülkeleri, Azerbaycan ve Türkiye, gıda kaybı ve israfını azaltma ve yönetme faaliyetlerinin ülke düzeyinde uygulanmasını, izlenmesini ve diğer paydaşların katılımını kolaylaştırmak amacıyla ortak komite kurdu.

2013 yılında başlatılan "Tabağınızı Temizleyin Kampanyası" ndan birkaç yıl sonra, kampanyanın 2.sürümü geliyor. 2.sürüm, yetkililerin abartılı ziyafet ve resepsiyonlarına son vermeyi amaçlayan önceki kampanyadan farklı olarak, halkın yiyecek israfını durdurmasını istiyor.

Çin Devlet Başkanı Şi Cinping, yiyecek israfına kararlı bir şekilde son verilmesi gerektiğini belirterek 'tasarrufun teşvik edilmesi' çağrısında bulundu.