Köfte tariflerinde ara ara rastlanılan durumlar arasında karbonat olması şaşkınlık yarattı. Köftenin kabarması ve yumuşak olmasını sağlayan karbonatın lezzeti değişik ipuçları sunmaktadır. Peki, Köfteye neden karbonat konur?
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Bu siteye giriş yaparak çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz.
