Ülkemizin dört bir yanında birbirinden lezzetli yöresel tarifler bulunur. Ege'den Akdeniz'e, Doğu Anadolu'dan Karadeniz'e kadar Türk mutfağını zenginleştiren tarifler yiyenleri mest eder. Mardin'in meşhur sembusek tarifini de bir kez deneyince defalarca yapmak isteyeceksiniz.
KEŞFETMedeniyetlerin beşiği olarak anılan Mardin, yöresel yemekleriyle de ön plana çıkıyor. Mardin mutfağında birbirinden lezzetli birçok yöresel tarif bulunuyor. Bu tariflerden biri olan kahiye tatlısı, hem lezzeti hem görüntüsüyle yiyenleri âdeta mest ediyor.
Tatlı