OSMANLI

Türk Daması Federasyonu Eski Yönetim Kurulu Üyesi ve İstanbul Türk Daması Derneği Eski Başkanı Ahmet Murat Çelik'in hazırladığı Dama Köşesi her cumartesi Aydınlık Gazetesi'nde, yanıtlar Aydinlik.com.tr'de...

Osmanlı zamanında Ramazan ayında uygulanan gelenek İstanbul'da hayat buldu. İstanbul Valiliği öncülüğünde yürütülen projeyle, 93 bakkaldaki 1957 ihtiyaç sahibinin yaklaşık 2,5 milyon lira tutarındaki borcu ödendi.

Ramazan Bayramı'nda misafirlerine hem geleneksel hem de hafif bir tatlı ikram etmek isteyenlere özel, Osmanlı mutfağının vazgeçilmezlerinden Cennet Çamuru tatlısı tarifi paylaşıldı. İşte o tarif...

Türk tarihinde önemli bir yer tutan Osmanlı Devletinden geriye çok lezzetli yemekler de kaldı. İşte tarihe meydan okuyan ve hala sofralarımızı renklendiren Osmanlı yemekleri.

Osmanlı döneminde yapılan camiler Edirne'ye değer katıyor. Edirne İl Müftüsü Ercan Aksu camilerin tarihi ile ilgili bilgilendirmede bulundu. İşte ayrıntılar...

Osmanlı'nın en yardımsever sultanlarından olan Hürrem Sultan, imarethanesinde Ramazan boyunca farklı lezzetler hazırlatarak İstanbul halkına ikram ediyordu. Peki Hürrem Sultan'ın en çok yaptırdığı o yemek neydi?

Ramazan ayının en sevilen lezzetlerinden olan ve 600 yıllık geçmişe sahip olan Güllaç, yepyeni haliyle tadına bakanların ağzını sulandıracak. İşte tiramisu güllaç tarifi...

Fatih Sultan Mehmet'in Trabzon'u fetih rotası belirlendi. Trabzon, Gümüşhane ve Bayburt'taki savaş ile fetih rotaları, KTÜ, Trabzon Üniversitesi, Erzurum'daki Atatürk Üniversitesi ve Gümüşhane Üniversitesinden akademisyenlerin yer aldığı ekibin çalışmasıyla 2 yılda tamamlandı.

İstanbul 1890'lı yıllarda nasıl görünüyordu? Haritacılar o dönemlerde İstanbul'u nasıl çizmişti? İstanbul'un sembolik yerleri nasıl resmedilmişti? Geçmişe kısa bir yolculuk yapmaya ne dersiniz?

Ecdat yadigarı mezarlar yapılan projeye göre böyle okunacak. Kırklareli İmam Hatip Lisesi öğrencisinin TÜBİTAK projesi dikkat çekti. Bakın Osmanlı dönemi mezarları nasıl okunacak...

Bursa'da Uludağ'ın güney eteklerinde kurulu Keles ilçesine bağlı kırsal Gelemiç Mahallesi, 7 asırlık geleneksel mimari dokusuyla ön plana çıkıyor.

Soğuk günlerde akşam yemeğine farklı bir çorba hazırlamak isteyenlere özel, Kanuni Sultan Süleyman'ın en sevdiği çorba tarifini derledik. Süleymaniye Çorbası, sofranızdan artık eksik olmayacak. Peki Süleymaniye Çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Türk mutfağının tarihine ışık tutuyor. Osmanlı mutfağının asırlık yemekleri damakları tatlandırmaya devam ediyor. Bakın bu yemekler nasıl yapılıyor...

Osmanlı'nın saray mutfağı şüphesiz zenginliğiyle ünlü. Bu mutfakta büyük değer gören, ancak günümüzde unutulan bir baharat var. İşte ayrıntılar...

Köylü Osmanlıcası

Osmanlı'nın tek bir kılıç sallamadan kazandığı savaş! İşte tarihin en garip savaşı... 1788 yılında Şebeş Savaşı’nda 100 Bin kişilik Avusturya ordusu kendi askerlerini Osmanları askeri sanarak öldürmüş, Osmanlı ordusu daha savaş alanına gelmeden savaşı kazanmıştır.

Nusayri toplumunun geniş bir kesimi Çukurova’da yaşamaktadır. Dahası birlikte yaşadıkları toplumlara uyum yetenekleri ile tanınan Nusayriler, Türkiye Cumhuriyeti içinde sorunsuz yaşayan, büyük ölçüde hakim İslam anlayışı içinde varlıklarını sürdürürken giderek eriyen bir kesimdir

Türk Daması Federasyonu Eski Yönetim Kurulu Üyesi ve İstanbul Türk Daması Derneği Eski Başkanı Ahmet Murat Çelik'in hazırladığı Dama Köşesi her cumartesi Aydınlık Gazetesi'nde, yanıtlar Aydinlik.com.tr'de...