TARİF

Kahvaltıdan çay saatine kadar tüketilebilecek tatlıları daha sağlıklı malzemelerle yapmak ister misiniz? Sindirilebilirliği yüksek ve faydalı bileşenlerle öne çıkan siyez unu kullanarak lezzetli hamur işleri hazırlamaya hazırsanız tariflerimiz sizi bekliyor.

Domates salçası Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan bir besindir. Domates salçanız küfleniyorsa bu teknikleri deneyin. Salça küfü sorunlarıyla mücadele etmek için zeytinyağı tavsiye edilir. İşte ayrıntılar!

Misafirleriniz ve kalabalık iftar sofralarınız için hazırlayacağınız harika bir şerbetli tatlı tarifi sizi bekliyor. Ayrıca hazırlanışı neredeyse gözleme hamurunun yapımıyla aynıdır. İnce hamuru ve hafif şurubu, canınız tatlı bir şeyler çektiğinde onu mükemmel kılar. İşte taş ekmek tarifi...

Mutfakların en bilinen geleneksel yemeklerinden kuru fasulyeyi daha kısa sürede, lezzetli ve yumuşak şekilde pişirmek için bu tarifi mutlaka deneyin. İşte vazgeçilmeziniz olmaya aday sütlü kuru fasulye tarifi...

Kızartma tarifleri Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Kızartılmış patlıcan çıtır çıtır olur ve çok lezzetlidir ancak tek dezavantajı yapısı gereği çok fazla yağ çekmesidir. Patlıcan kızartırken mide sorunu yaşamak istemiyorsanız sizlere sunacağımız bu yöntemlere dikkat edebilirsiniz.

Herkesin hayalini kurduğu sağlıklı ve formda vücuda ulaşmak, zorlu yiyecek listeleri ve yorucu egzersizlerle zor görünebilir. Ancak sağlıklı ve hızlı kilo vermeyi amaçlayan tedavileri kullanırsanız sağlıklı bir vücuda sahip olmak o kadar da zor değildir. İşte detaylar!

Sevilen çorba çeşitleri arasında öne çıkan mercimek çorbası, her zaman sofraların başköşesinde yer alıyor. Hem lezzetli hem besleyici olan bu çorbayı bir de Antep usulüyle denemek ister misiniz? İşte tadı damağınızda kalacak Antep usulü mercimek çorbasının tarifi...

Tarhana çorbası geleneksel lezzetlerimizden biridir. Tarhana çorbası, püf noktalarına dikkat edilerek pişirilmediğinde lezzetini kaybedebilir, topaklanabilir hatta dibine tutabilir. Peki tarhana çorbasının püf noktaları nelerdir?

Kuru fasülye geleneksel Türk lezzetlerinden biridir. Kuru fasülye pişirirken yapılan tek bir hata, kuru fasülyenin lezzetini bozabilir. Kuru fasülye pişirirken hata yapmamak için püf noktalarına dikkat etmek gerekir. 43 yıllık lokantacı, kuru fasülyenin sır gibi saklanan püf noktalarını açıkladı...

Sadece 5 malzeme kullanarak leziz mi leziz bir pizza yapmaya var mısınız? İtalyanların pizzasıyla yarışacak türden hem ince hem lezzetli pizza tariflerini sizin için derledik. Bu pizza tariflerini film gecelerinden pijama partilerine kadar hemen her zaman yapmak isteyeceksiniz.

Pekmez ve limonun insan sağlığı üzerinde çeşitli mucizevi etkileri vardır. Bu ikisini birleştirmek çok etkili! Pekmez ve limon karışımı olası her sorunu çözecektir. Pekmez ve limon karışımının mucizevi faydalarını gelin birlikte keşfedelim.

Batman temalı bir Kütülk yemeği, davet masanızın baş tacı olabilir. Bu özel tarif damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Gelin tarifin detaylarına birlikte göz atalım. İşte Batman yöresine ait Kütülk tarifi...

Görünüşüyle kolay bir yemek gibi duran ancak ölçüsünü kaçırınca istenilen lezzetin yakalanamadığı pilav, doğru yapıldığında damaklarda unutulmayacak bir tat bırakabilir. Nasıl mı? Doğru pirinç, uygun tencere ve ölçüyü kaçırmamak... İşte tane tane pilav yapmanın bilinmeyen püf noktaları...

Kahvaltı günün en önemli öğünüdür. Peki sağlıklı bir yaşam için kahvaltıda neler tüketmelisiniz? Sağlıklı beslenme konusunda yaptığı uyarılar ve yazdığı kitaplarla tanınan ünlü doktor Canan Karatay'ın sağlıklı kahvaltı önerilerini sizler için bir araya getirdik.

Biber dolması herkesin çok sevdiği yemek tariflerinden biridir. Zeytinyağlı, kıymalı her çeşidi çok lezzetli olur. Hatta farklı pişirme yöntemleri de vardır, ister tencerede ister fırında. Ancak biber dolmasının en kolay tarifi buymuş! Buzluktan çıkan biber dolması nasıl yapılır? İşte detaylar...

 Akdeniz ikliminde doğal olarak yetişen keçiboynuzunun insan sağlığına faydaları saymakla bitmiyor. İlaç sektöründe de kullanılan keçiboynuzu artık dünyanın dört bir yanında yetiştiriliyor. Keçiboynuzunun çikolatayı anımsatan tadıyla keyifle tüketilebileceğiniz faydalı kürleri sizin için derledik.

Domates ve biber salçası yemeklerimize lezzet katan ana malzemelerimizdir. Yemeklerimize lezzet veren salçanın taze kalabilmesini sağlamak da bir o kadar da zordur. Peki salçanın küflenmemesi için ne yapılır? İşte 3 basit yöntem...

Şambali tatlısı özellikle İzmir'de çok severek tüketilir. Şerbetli bir tatlı olmasına rağmen diğer şerbetli tatlılar gibi tadı ağır değildir. Bugün size bu tatlının tarifini aktaracağız. Şambali şerbeti neden çekmez diye soruyorsanız da işte tüm ayrıntılar burada!