YEMEK TARİFLERİ

Balkan ülkesi Bosna Hersek'in tarih kokan sokaklarını kokusuyla taçlandıran geleneksel köftesi "çevapi" 7'den 70'e herkesi kendine hayran bırakıyor. Bosnalı usta sır gibi sakladığı tarifi paylaştı! İşte tadını doyum olmaz 'Çevapi' köftesi...

Enfes tadı ve lezzetiyle sonbahar sofralarının vazgeçilmezi olan Turunç reçelinin kıvamını tutturmak oldukça zordur. Sizin için hazırladığımız bu tarifte. tam kıvamında, lezzeti yerinde benim diyen ustanın tarifini alacağı Turunç reçeli yapacaksınız. Şimdiden afiyet olsun.

Hamur işi, çay saatlerinin vazgeçilmez tatlarından biri. Yumuşacık ve kabarmış hamur işi yapmanın yolu hamuru doğru mayalamaktan geçiyor. Gelin, kabardıkça kabaran hamur işleri yapmanın püf noktalarına birlikte bakalım!

Sıcak bir bardak çayın en iyi arkadaşıdır ağızda kıyır kıyır dağılan kurabiyeler... Peki, kurabiye keyfinize keyif katacak pratik bir tarif öğrenmeye ne dersiniz? Cevabınız "Evet." ise mutfak önlüğünüzü takıp başlamaya hazır olun. İşte dakikalar içinde 4 çeşit kurabiye çıkarttıracak o tarif...

Türk mutfağının başrollerinden börekler, yediden yetmişe herkesin damak zevkine hitap eder. Bu börekler arasında asla "Hayır" diyemeyeceğiniz öyle bir tarif var ki yerken âdeta parmak ısırtıyor. Karşınızda leziz Adana böreğinin tarifi ve püf noktaları...

Krepin sevmeyenini bulmak zordur. Genellikle herkesin çok severek tükettiği krep hamurunun hazırlanışı da çok önemlidir. Bu püf noktaları uyguladığınızda evde mükemmel krepler yapabilirsiniz. Krep nasıl yapılır? Krep hamurunun püf noktaları neler? İşte ayrıntılar...

Mevsimi geçmeden leziz ıspanakları enfes bir tarife çevirmeye ne dersiniz? Yoğurt, ıspanak, nohut ve etin bir araya gelişi bu akşam sofranızı şenlendirecek!

Kurban Bayramı’na az bir zaman kala bayramın vazgeçilmezi kurbanlık etlerden yapılan çeşit çeşit yemeklerdir. Peki, Kurban Bayramı’nda yapılacak et yemekleri neler? Kurban etiyle ne yemek yapılır?

Kurban Bayramı yaklaşıyor. Kırmızı et ile yapılan yemekler vatandaşlar tarafından araştırılıyor. Bu bayramda farklı bir lezzet tatmak istiyorsanız Kahramanmaraş'ın tescilli lezzeti Eli Böğründe tam size göre. İşte tarifi....

Klasik tariflerden sıkılanlar buraya! Yapımı oldukça kolay olan, sofralarınıza renk katacak bir tarif geldi. İşte Patates Topları Tarifi...

Kır pidesi çok sevilen lezzetlerin başında geliyor. İster Çayın ister ayranın yanına giden kır pidesini ise evde yapmak çok basit. İşte yumuşacık kır pidesi tarifi...

Hem kolay hem de az malzemeyle yapılan bu tarife bayılacaksınız. İşte Antep fıstıklı lokum puding tarifi...

Ramazan ayında kalmış pideleri değerlendirebileceğiniz lezzetli tarifler arıyorsanız çıldır köfte tarifi tam size göre. İsraf olacak diye düşündüğünüz kalan pidelerinizi çıldır köfte yaparken kullanabilirsiniz. Peki çıldır köfte nasıl yapılır, malzemeler ne?

Anadolu mutfağının en sevilen lezzetlerinden olan patlıcan, imambayıldı tarifi ile adeta bir lezzet şölenine dönüşüyor. İmam bayıldı tarifini denemek isteyenler imam bayıldı tarifini sorguluyor. İşte imam bayıldı tarifi ve malzeme listesi...

Krema kullanılan mantarlı makarnalara inat bu sefer kremasız, tereyağında lezzetlenmiş mantarların makarnayla birlikteliğine şahit oluyoruz...

Oldukça pratik ve lezzetli bu tarifin en büyük artılarından biri de diğer tatlılara göre çok daha sağlıklı olması. Diyet yapanlar için ideal bir tatlı seçeneği olabileceği gibi kahve yanına da oldukça iyi gidecektir. İşte kısa sürede yapabileceğiniz lezzet bombası çikolata toplarının tarifi...

Hem sağlıklı hem lezzetli bir ara öğün ya da salata hazırlamak istiyorsanız börülce salatası çok iyi bir alternatif olabilir. Peki, börülce salatası nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır?

Aldığı kadar un, bir tutam tuz, kulak memesi kıvamında şeklinde yemek tariflerinde sıkça duyduğumuz ama anlam veremediğimiz ölçüleri duymuşsunuzdur. Bu ölçülere göre yaptığımız yemeklerde en büyük korkumuz malzemenin ölçüsünü kaçırmaktır. Peki yaptığınız yemek salçalı oldu, şimdi ne olacak?