YEMEK

Ramazan ayı boyunca iftar ve sahur sofralarında yeterli ve dengeli beslenmenin önemli olduğunu ifade eden Beslenme ve Diyet Uzmanı Gamze Kalelioğlu, "Bağışıklığı düşürmeyecek şekilde beslenmeye özen gösterirken, karbonhidrat ve protein ihtiyacı da dikkatli ve ölçülü karşılanmalıdır" dedi.

Geleneksel tarifleri öne çıkarmasıyla bilinen Taste Atlas (Lezzet Atlası) adlı web sitesi, ülkelerin geleneksel lezzetlerini mercek altına aldı. Dünyanın dört bir yanındaki geleneksel yemek listesinin ilk 30'una Türkiye'den 5 lezzet girdi.

Komşularınız veya sevdikleriniz çaya gelmek istediklerini sadece bir saat önceden söylediler. Telaşa lüzum yok, en pratik ve kolay poğaça tarifini sizler için hazırladık. İşte mayasız poğaça tarifi...

Küçük, büyük demeden herkesin en sevdiği atıştırmalıklardan olan kurabiyenin püf noktalarını sizinle paylaşmak isteriz. Siz de kurabiye yapmadan önce bu püf noktalarını uygulayarak kurabiyelerinizi pişirin ve kurabiyelerinizin tadı damakta kalsın...

Hollanda'da 2022'de çevrim içi en çok sipariş edilen yemek Türklerin kapsalon döneri olurken patates kızartması, döner, kaşar peyniri, salata ve sostan oluşan bu yemeğin, ülkedeki yabancıların yaşadığı yerlerden çok özellikle Hollandalıların yoğun bulunduğu bölgelerde tercih edildiği belirtildi.

Şubat ayı devam ederken sofralarda bu ay hangi balık yenir araştırılmaya başlandı. Kalkan mevsiminin başlangıcı olan şubat ayında balık sayılarında da artış oluyor. Bizlerde sizin için akıllarda olan: “Hangi mevsimde hangi balık lezzetli olur? Hangi mevsimde hangi balık yenir?” sorularını yanıtlıyor

Kırıkkale’de, 2022-2023 eğitim öğretim yılının ikinci döneminin başlamasıyla birlikte anaokulu ve ana sınıflarındaki tüm öğrencilere "ücretsiz yemek" uygulaması başladı.

Merkez üssü Kahramanmaraş olan ve 10 ilde büyük yıkımlara sebep olan 7.7 ve 7.6 büyüklüğündeki depremin ardından insanların da sokak hayvanlarının da yaşam koşulları zorlaştı. Türkiye'yi sarsan deprem haberleri arasında zorlu şartlara rağmen yürek ısıtan görüntüler de ortaya çıkıyor.

Yemekten sonra halsizlik, yorgunluk ve uyku gibi şikayetler yaşayanlara uyarılarda bulunan İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Filiz Çalışkan, bunun nedenlerinden birinin insülin direncinin yüksek olmasından kaynaklandığını açıkladı.

Günde kaç öğün yemeliyiz? 2 öğün nasıl yapılır? 2 öğün herkese uyar mı? 2 öğünün faydaları neler? Hepimizin günlük hayatında merak ettiği bu sorulara Hürriyet gazetesi yazarı Pr. Dr. Osman Müftüoğlu cevap verdi. İşte 2 öğün ile ilgili merak edilenler;

Taste Atlas, “Dünya Mutfakları” listesini güncelledi. Kullanıcıların o ülkedeki en iyi 30 yemek, içecek ve gıda ürününün ortalama derecelendirmesiyle elde edilen En İyi 50 Dünya Mutfağı sıralamasında Türkiye de var.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Şanghay İşbirliği Örgütü (ŞİÖ) 22. Devlet Başkanları Zirvesi'nin ardından resmi yemeğe katıldı.

İzmir'in Çiğli ilçesinde bir çok yerden yemek söyleyip, yemeği getiren moto kuryelere sahte para verdikleri tespit edilen 2 şüpheli kıskıvrak yakalandı. Şüphelilerin sahte parayla yemek aldıkları anlar, kamera ile görüntülendi.

Bitlis’in Ahlat Belediye Başkanlığı tarafından “Kültürel Etkileşim ve Uluslararası Yemekler” ile “Zanaatkar Eller Ahlat’ta” projeleri bünyesinde 25-27 Haziran’da çeşitli etkinlik ve yarışmalar düzenlenecek.

29 ilkokul öğrencisinin kendi yörelerine ait lezzetleri, Minik Şefler kitabında toplandı. Minik ellerden çıkan yöresel lezzetler davetliler tarafından büyük beğeni topladı.

Gazeteci Murat Bardakçı, ‘Kadir Kaymakçı’yla Konuşmadık Demeyiz’de yeni kitabı ‘Atatürk’ün Mutfağı’nı anlattı. Bardakçı, 1921’den 1938’e kadar Mustafa Kemal Atatürk’ün sofrasında yenenleri, içilenleri, mutfak harcamalarını ve personel masraflarını belgeleriyle açıklayan kitabını tanıttı.

Güney Amerika'nın en büyük ikinci ülkesi olan Arjantin, doğasıyla, kültürüyle turistler tarafından merak ediliyor. Ülke gezginlerin ilgisini çekecek ilginç geleneklerle meşhur. Her ayın 29'unda patates, un ve tuzdan yapılan Gnocchi adlı yemeği yemek buna en büyük örnek.

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, Meclis'te, kürsüye marketten aldığı sebzeler ve eti yerleştirerek basın toplantısı düzenledi.