ZEYTİN

Ege’nin dağlarından yağ, ovalarından bal akan merkezlerinden biriydi. İlk zeytinyağı onun köylerinde üretilmişti. Zeytinlikler villalarla dolmadan önceydi. Hasat toplanır, buraya getirilir, sıkım yapılırdı. Adım başı yağhane vardı. Şimdi son biri kaldı, direniyor

Osmanlı Devleti'Nin 1486-1583 yılları arasında tarihi belgelerde yer alan Trabzon zeytinliklerinin, günümüzde sadece tek bir temsilcisi kaldı. Söz konusu zeytin ağaçlarının 150 yılı aşkın ömre sahip olduğu belirtildi.

Hatay’da depremde ağır hasar alan köylerin yeniden inşası için çalışmalar başladı. TOKİ konutları için Yuvalı Köyünün zeytinlikleri, proje içine alındı, şu ana kadar 33 bin zeytin ağacı kesildi. Köylüler, ‘başka yer mi yok’ diyerek, ekmek tekneleri olan ağaçların korunması için mücadele ediyor.

Türkiye'nin zeytin ve zeytinyağı üretimi ve ihracatında önde gelen illerden Balıkesir'in Ayvalık ilçesine bağlı iki kırsal mahallede çiftçiler, gelecek yıldan itibaren organik ürün sertifikasıyla satış yapabilecek.

Marmara Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (M​​​​​armarabirlik), 2023-2024 iş yılı kampanyasında üretici ortaklardan 2 milyar 823 milyon lira tutarında ürün alımı yaptı.

Zeytin ve zeytinyağı üretiminde Türkiye’nin yüzde 30'unu karşılayan Mersin’in Mut ilçesinde zeytin hasadı sona ererken, bu sezon 50 bin ton zeytin ve 5 bin ton zeytinyağı rekoltesi elde edildiği açıklandı.

Ülkede zeytin üretiminde 7'nci sırada yer alan Hatay'da, çok sayıda ailenin geçim kaynağı olan zeytinde hasat mesaisi sürüyor.

Prof. Dr. İlber Ortaylı, katıldığı bir Youtube kanalında 2033 yılına kadar Türkiye'yi büyük bir felaketin beklediğini açıkladı. Ortaylı, 10 yıl içerisinde yaşanacağını öne sürdüğü felaketi teker teker anlattı. İşte detaylar...

Artvin'de Çoruh Nehri'nin oluşturduğu vadideki mikroklima ikliminde yetişen ve 'Yusufeli zeytini' olarak da adlandırılan, zeytinyağı üstün lezzet ödüllü 'Butko zeytini' asırlardır yöre halkının geçim kaynağı oluyor.

İklim değişkenlerinin zeytin verimi üzerindeki etkisini inceleyen yeni bir çalışmaya göre, son 50 yıldır Türkiye zeytin üretiminde önemli rol üstlenen 12 şehirde zeytin verimi azalıyor 

Marmara Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (Marmarabirlik), 2023-2024 iş yılı ürün alım kampanyasının sonuna yaklaşılırken yarın 5'inci dilim kapsamında ortaklara yarın ödeme yapacak.

Zeytinyağı fiyatları dünyada artış gösterirken sahteleri de piyasaya sunulmaya başlandı. Peki sahte zeytinyağı gerçeğinden nasıl ayırt edilir. Uzman isim 'Piyasada zeytinyağı adıyla satılan yağların neredeyse yarıya yakını sahte yağlardan oluşuyor' dedi ve gerçek zeytinyağı nasıl anlaşılır anlattı.

Ülkemiz sofralık zeytin ve zeytinyağı üretiminde önemli bir yere sahip. 193 milyon zeytin ağacımız var. Edremit Körfezi ise 11 milyon zeytin ağacına ev sahipliği yapıyor. Körfezde bulunan 35 bin üretici geçimini zeytinden sağlıyor.

Aydın'da 'yok yılı' ve yağ fiyatlarındaki artış nedeniyle, zeytin üreticileri bu yıl zeytin değil adeta altın topluyor. Zeytin hasat sezonu, bereketli geçiyor.

Marmara Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri Birliğince (Marmarabirlik), 2023-2024 iş yılı ürün alım kampanyası kapsamında ortaklara yarın dördüncü dilim olarak 231 milyon lira ödeme yapılacak.

Balıkesir'in Edremit ilçesinde firma sahibi Faruk Durukan 15 yıl önce başlattığı çalışmalar meyvesini verdi. Sıfır atık projesiyle sıvı altının üretimini yapmayı başardı.

Zeytin üreticileri yavaş yavaş bu alana yöneliyor. Aydın'da ilk kez hasadı yapıldı. Toprağın altından çıkıp 4 mevsim ürün veriyor, işte merak edilenler...

Önemli tarım ürünlerinden olan zeytinde hasat sezonunda sona gelinirken, Söke İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü zeytinde halkalı leke hastalığına dikkat çekerek ilaçlamaların başlamasına yönelik üreticileri uyardı.