Antalya Ticaret Borsası (ATB) Zeytin ve Zeytinyağı Sektörel Analiz Toplantısı, ATB Başkan Vekili Halil Bülbül başkanlığında Borsa Toplantı Salonu’nda yapıldı. Toplantı, ATB Meslek komitesi üyelerinin yanı sıra sektör paydaşlarının katılımıyla gerçekleşti.
ANTALYA TİCARET BORSASIZeytin ve zeytinyağı hasat ve üretim sezonuna sayılı günler kala Balıkesir’in Edremit ilçesinde bir AR-GE firması tarafından geliştirilen yeni sistem ile çok daha kaliteli ve nefaseti güçlü zeytinyağları üretilebilecek.
ZeytinyağıTrabzon’un Akçaabat ilçesinde 13. yüzyılda İmparator 2. Alexios tarafından yaptırıldığı bilinen Akçakale Kalesi’nde başlatılan kazı çalışmaları sırasında kalenin çevresinde dikkat çeken zeytin ağaçları Trabzon’da zeytin yetiştiriciliğini yeniden gündeme getirdi.
TrabzonİZFAŞ tarafından 10. Olivtech Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı ile 11. Ekoloji İzmir fuarları 26 Mayıs’ta açıldı. Her iki fuar, 29 Mayıs'a kadar fuarizmir’de ziyaretçilerini bekliyor. Firma ya da davetli olmayan meraklılar ise, ancak bugün ücretsiz olarak fuarları gezeb
İZFAŞUlusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Tan, Türkiye'de yeteri kadar yerli üretim zeytinyağı stokunun bulunduğunu belirterek, "Bu yıl yaklaşık 235 bin ton zeytinyağı üretimi yaptık. Geçen seneden devir stokla 270- 280 bin ton civarında elimizde zeytinyağı var" dedi.
ZeytinyağıKaçıncı kuşak bilinmez, ama Nene Hatun’un torunlarından Atilla Totoş. Eşinin dedesi de Çanakkale şehitlerinden. Başka türlü toprağına, zeytine, bilime bu kadar bağlı olamazdı. Yıkıcılığa, gaspçılığa ve zorluklara karşı da bu kadar direnç gösteremezdi.
ZeytinyağıEdremit Ziraat Odası Başkanı Ali Yılmaz Diker zeytincinin içinde bulunduğu durumu özetledi: Zeytinci, umudunun ve emeğinin karşılığını almalı. Emeğinin karşılığını alamazsa umutları tükenir. Gübreyi alamazsa gübresiz ekim yapar, yüzde 30 verim kaybı yaşanır. İlaç atmazsa ürünün kalitesi etkilenir
hasat