ZEYTİNYAĞI

1 kaşık zeytinyağına 12 damla limon sıkıp düzenli olarak içerseniz, etkisine inanamayacaksınız. İşte zeytinyağı ve limon karışımının faydaları...

Ege’nin dağlarından yağ, ovalarından bal akan merkezlerinden biriydi. İlk zeytinyağı onun köylerinde üretilmişti. Zeytinlikler villalarla dolmadan önceydi. Hasat toplanır, buraya getirilir, sıkım yapılırdı. Adım başı yağhane vardı. Şimdi son biri kaldı, direniyor

Zeytinyağında sahtecilik nasıl anlaşılır? Hele ki, son dönemde fiyatlar normal üstünde artmışken geçen yılın fiyatından ürün bulunca şüphelenmez misiniz? Sorulara cevap için sosyal medyada bin türlü yol gösteriliyor. Ancak uzmanlar uyardı.

Zeytin ve zeytinyağı üretiminde Türkiye’nin yüzde 30'unu karşılayan Mersin’in Mut ilçesinde zeytin hasadı sona ererken, bu sezon 50 bin ton zeytin ve 5 bin ton zeytinyağı rekoltesi elde edildiği açıklandı.

Ülkede zeytin üretiminde 7'nci sırada yer alan Hatay'da, çok sayıda ailenin geçim kaynağı olan zeytinde hasat mesaisi sürüyor.

Prof. Dr. İlber Ortaylı, katıldığı bir Youtube kanalında 2033 yılına kadar Türkiye'yi büyük bir felaketin beklediğini açıkladı. Ortaylı, 10 yıl içerisinde yaşanacağını öne sürdüğü felaketi teker teker anlattı. İşte detaylar...

Ülkemizin iklimi ve toprağı 4 mevsim üretime izin veriyor. Çayından mercimeğine, pamuğundan buğdayına, ayçiçeğinden meyve sebzesine… Biri hasat edildi, diğeri ekilmeye başlandı. Toprak var, toprağı işlemesini bilen çalışkan çiftçimiz de... Ama her şeyi bu yıl pahalı yemeye devam ettik.

Zeytinyağı fiyatları dünyada artış gösterirken sahteleri de piyasaya sunulmaya başlandı. Peki sahte zeytinyağı gerçeğinden nasıl ayırt edilir. Uzman isim 'Piyasada zeytinyağı adıyla satılan yağların neredeyse yarıya yakını sahte yağlardan oluşuyor' dedi ve gerçek zeytinyağı nasıl anlaşılır anlattı.

Aydın'da 'yok yılı' ve yağ fiyatlarındaki artış nedeniyle, zeytin üreticileri bu yıl zeytin değil adeta altın topluyor. Zeytin hasat sezonu, bereketli geçiyor.

Balıkesir'in Edremit ilçesinde firma sahibi Faruk Durukan 15 yıl önce başlattığı çalışmalar meyvesini verdi. Sıfır atık projesiyle sıvı altının üretimini yapmayı başardı.

Balıkesir'in Edremit ilçesindeki zeytin üreticileri, zeytin ve zeytinyağının Avrupa Birliğinden (AB) coğrafi işaret tescili almasıyla AB ülkelerine daha fazla ihracat yapmayı hedefliyor.

Balıkesir Büyükşehir Belediyesi ile Tarım ve Orman İl Müdürlüğünce hazırlanan, cep telefonlarının kamerasıyla zeytinyağı ambalajlarındaki barkodların okutulmasına dayanan 'Zeytin ve Zeytinyağı Kimliklendirme Projesi' hayata geçirildi.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bu yıl 180 bin ton civarında olması beklenen zeytinyağı üretimin, stoklar göz önünde bulundurulmasa dahi iç tüketimi karşılayabilecek düzeyde olduğunu belirterek, vatandaşların spekülasyonlara itibar etmemesini istedi.

Son dönemlerde çok sık konuşulan zeytin çekirdeğinin faydası merak edilen konular arasında yer alıyor. Geçtiğimiz günlerde yeni bir açıklama yapan Canan Karatay zeytin çekirdeğinin faydalarından bahsetti. İşte zeytin çekirdeğinin faydaları…

Kolesterol düzeyi yüksek olan kişiler çeşitli hastalıklarla karşı karşıya kalır. Kolesterol düzeylerini doğal yollarla düşürmek mümkündür. Peki kolesterol nasıl düşürülür? İşte o yöntemler...

Kasım ayında birçok üründe çeşitli kampanyalar ve indirimler yapıldı. Zincir marketlerde bu kampanyalara dahil olarak çeşitli ürünlerde indirimler yaptı. Migros kasım ayının son indirimlerini duyurdu.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, zeytinyağında artan taklit ve tağşişe ilişkin basın açıklaması yaptı.

Hatay'ın Altınözü ilçesinde üreticiler, zeytinyağının daha doğal ve lezzetli olması için ürünü atın çektiği taş değirmende sıkıyor.